三重県 四日市市 (みえけん   よっかいちし)

【萬古焼(ばんこやき)】割烹ごはんを自宅で簡単に。沸騰したら火を消して20分待つだけで、粒立ちのよい美味しいごはん!萬古焼 銀峯陶器 菊花ごはん土鍋 2合炊き

江戸時代から続く四日市の伝統工芸である萬古焼。 その流れを受け継ぎながも時代の変化に対応し陶器の新たな世界に挑戦し続ける「銀峰陶器」が手掛けるごはん土鍋です。 菊の花弁のような蓋のデザインから名付けられた「菊花ごはん土鍋」は現代のキッチンやダイニングにも似合うモダンなデザイン。 内蓋と外蓋の二重蓋仕様となります。 一般土鍋の2倍の厚みがあり蓄熱性が高くお米を包み込むように熱を伝える事ができます。 火加減いらずで誰でも簡単に、割烹で振る舞われるような、ふっくらつやつやで粒立ちのよいごはんを炊くことができます。 <容量> 直径:約19.5cm・重さ:約1.9kg・容量約1.2L ※直火用。IH調理器では使用できません。 事業者:せんが陶器

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容量
直径:約19.5cm・重さ:約1.9kg・容量約1.2L

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炊飯においてはより高温での蒸らしがごはんの甘みを生み出します。
菊花 ごはん土鍋は外蓋に加え、内蓋を使用することで鍋内の温度を高温に保ち、美味しいごはんを作ることができます。
同時に吹きこぼれを防止しており、キッチンを汚すことなく炊飯ができます。
直火・オーブン・電子レンジ使用可能です。

※料理の加熱等で電子レンジをご使用頂けますが、電子レンジでの炊飯はできません。

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