三重県 四日市市 (みえけん   よっかいちし)

伊勢水沢牛(いせすいざわぎゅう)ロース赤身 すき焼きしゃぶしゃぶ用 1kg 三重畜産【国産牛 牛肉 お肉 肉 ロース 赤身 すき焼き しゃぶしゃぶ 三重県 四日市市】

鈴鹿山麓のひろがる豊かな自然に囲まれた水沢(すいざわ)ふるさと牧場で「良質で美味しい牛肉を届けたい」という想いで、 牛がストレスを感じない環境づくりとケアを徹底し、自家製飼料にこだわって育て上げたのが「伊勢水沢牛」です。 ◆伊勢水沢牛の特長 自家製飼料は、とうもろこし、大麦、小麦、大豆など10種類ほどの単味飼料を抗生物質・防腐剤を使わずに 毎日朝夕混ぜ合わせて新鮮な飼料を牛たちに与えています。 仕上げに三重県のお茶どころ四日市市水沢町の「水沢茶」を与え、厳選された県内生産者が育てた国産牛を使った商品です。 茶葉を与えることで、保水力が向上し、柔らかくジューシーな肉質に。 肉牛づくりでは、牛の健康が何よりも重要。 当社では、肉牛を常に健康な状態で育てるために、病原体が牛舎に侵入するリスクや病原体の拡散を防止しています。 また、肉牛を毎日観察しいつもと違う行動や様子がないか、ストレス状態にないかを把握しています。 ◆三重畜産からのメッセージ 三重畜産有限会社は2004年の設立以来、牛の繁殖から牧場経営・精肉販売・焼肉店経営までを手掛けて参りました。 このように6次産業化を行うことは言わば設備投資のようなものであり、リスクを伴う場合もございます。 しかしながら、リスクや苦労も自らを成長に導く糧と捉え、リスクを顧みず挑戦を続けて参りました。 一方で、6次産業化によるプラス要素は多方面に渡り、様々な場面でビジネスの幅を広げられることにあります。 大手食肉メーカー様とのお取引におきましても、新たな価格設定をご提案させていただき、相互利益を導き出しております。 繁殖から携わるからこそ可能となる、安定供給・コスト削減、そしてそれらの継続により、利益は積み重ねることができるものと考えております。 また今後は、安心安全な食肉をご提供できる三重畜産ならではのサポート力で、 全面バックアップさせていただく焼肉店のフランチャイズチェーン展開にも力を入れ、 その他あらゆる場面においても模索を繰り返しながら、”継続は力なり”をモットーに、より一層精進して参ります。 肉質は、やわらかく甘い上質な霜降り肉です。 四日市市のふるさと納税の返礼品として「伊勢水沢牛」をぜひともご賞味ください。 事業者:三重畜産(有)

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伊勢水沢牛 ロース赤身 すき焼きしゃぶしゃぶ用 1kg

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鈴鹿山麓のひろがる豊かな自然に囲まれた水沢(すいざわ)ふるさと牧場で「良質で美味しい牛肉を届けたい」と
いう想いで、牛がストレスを感じない環境づくりとケアを徹底し、自家製飼料にこだわって育て上げたのが「伊勢水
沢牛(いせすいざわぎゅう)」です。

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