＜定期便＞九鬼産業 太白純正胡麻油1650ｇ×1本【５回発送】創業明治19年 ごま油の老舗「九鬼」 いつもの味を上質に変えるごま油。老舗 ゴマ油 胡麻油 ごま油 ドレッシング 調味料 料理 お祝い 贈答品 贈り物 ギフト ミシュラン 2つ星の割烹でも使用 四日市 四日市市 四日市市ふるさと納税
明治19年に四日市で創業。ごま一筋「九鬼産業」
明治19年にここ四日市で創業。それ以来、ごま一筋で事業を展開しています。
ごまを知り尽くした九鬼産業がお届けするごま油へのこだわりは、ごまを圧搾してつくる製法。
有機溶媒を使用せず、圧力のみでしぼるため、時間や手間はかかりますが
ごま本来の旨みを引き出します。創業から変わらぬ品質第一主義は
今でも九鬼産業のすべての商品に反映されています。
高級天ぷら店でもご愛顧いただいている九鬼のごま油、この機会に、ぜひともお試しください。
ミシュラン２つ星「割烹西むら」が九鬼太白純正胡麻油を使う理由
香りはないがちゃんと旨味を与えてくれる
素材の味を最大限に引き立ててくれる「九鬼太白純正胡麻油」
■「割烹西むら」 店主 西村 雅也
胡麻油特有の色や香りはありませんが、ごまの旨味がしっかり活きており、様々な料理に使うことができ、素材の味を引き立ててくれます。
日本料理では、揚げ物などもありますが、あっさりした淡味を深く味わうというのが、特徴です。
例えば、出汁巻き玉子を巻く際に、九鬼太白純正胡麻油を使うだけで、仕上がりの微妙な油臭さがなく、卵と出汁の美味しさを感じることができます。
また、造り醤油とかつお出汁を合わせ、そこに九鬼太白純正胡麻油を少しずつ入れたドレッシングは、野菜との相性がよく、圧倒的に美味しくなります。
※出典元：ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版
二つ星「遠回りしてでも訪れる価値のある素晴らしい料理」として掲載
「九鬼太白純正胡麻油」を使った料理
白身魚のお造りを昆布オイルで。
昆布を少し焦げるくらいまで焼いて、九鬼太白純正胡麻油と共にミキサーにかけ、裏漉しして作る「昆布オイル」。
昆布オイルをつけて食べるお造りは、醤油とは違った、より濃厚な味わいに変身します。
桃とワタリガニの黄身酢掛け
和食のソースとも呼ばれ、様々なお料理に活用できる万能な調味料です。
当店では、「黄身酢」に隠し味として九鬼太白純正胡麻油を少量入れています。
卵と酢の風味を損なうことなく、旨味を加えることができ、まろやかな酸味と軽やかな口当たりをお楽しみいただけます。
魚介類との相性がとてもよく、和えるだけで上品な一品に。
また、野菜との相性も良く、彩もよくしてくれるので、ドレッシングとしてもお楽しみいただけます。
四日市市ふるさと納税では、ミシュラン二つ星「西むら」でのお食事を返礼品として、取り扱っています。
「おもてなしのアート」とも呼べる割烹「西むら」を、ぜひご体験ください。
九鬼太白純正胡麻油は、ごま油特有の香りがなく、旨みを引き出していますので
素材を引き立て、ご家庭のキッチンでオールマイティに活躍します。
炒め物や揚げ物、パスタやマリネにも。オリーブオイルやサラダ油の代わりにお使いください。
シフォンケーキ等の製菓にご使用いただくとしっとりと素材の味を活かしたお菓子に仕上がります。
九鬼産業は、ここ四日市でごまを極めてきたごまのスペシャリストです。
当社のごま油は、多くのみなさまにご愛用され続け、毎日の食卓を上質に彩って参りました。
四日市のふるさと納税の返礼品として他にもさまざまなセットを提供させていただいていますが、
本セットは、「毎日使いに大容量のものがあったらいい」という声にお応えさせていただきました。
いつもの味を上質に変えるごま油。九鬼太白純正胡麻油を毎日の食卓に、どうぞ。
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九鬼産業 ごま油3種セット (600g × 3本) 【四日市市 ふるさと納税返礼品 ...
容量：■ごま油3本セット\\n①九鬼太白純正胡麻油 （ペットボトル1本/600ｇ）\\n②九鬼ヤマシチ純正胡麻油 （ペットボトル1本/600ｇ）\\n③九鬼純正胡麻油こいくち （ペットボトル1本/600ｇ）
申込：※提供可能期間／通年
アレルギー表示：ごま
九鬼産業 ごま油三本＋すりごまセット 九鬼太白純正胡麻油 九鬼ヤマシチ...
ごまの老舗が創業当時から変わらない伝統の圧搾製法で製造したこだわりの胡麻油とはじめは軽く、次にじっくりと旨みを引き出す二度の焙煎を施したすりごまの詰め合わせです。\\n胡麻油は様々なお料理に使い分けていただけます。\\n\\n上質 高品質 コク 上品 600g 3本セット 贈り物 ギフト
容量：九鬼太白純正胡麻油 （ペットボトル1本/600ｇ）\\n九鬼ヤマシチ純正胡麻油 （ペットボトル1本/600ｇ）\\n九鬼純正胡麻油こいくち （ペットボトル1本/600ｇ）\\n九鬼二度焙煎すりごま 白 85g × 2袋\\n九鬼二度焙煎すりごま 金 70g × 2袋
申込：※提供可能期間／通年
アレルギー表示：ごま
牛タンの美味しさの新境地。ごまの風味と香りの厚切り牛タン900g 牛タン ...
肉厚の牛タン、ボリュームたっぷり900g これまでにない牛タンの美味しさをお届けしようと四日市に本社を置く、スーパーマーケット「一号舘」が塩、レモン、みそ、いろんな試行錯誤を繰り返して、ようやくたどり着いた答えがごま油。\\nしかも、ただのごま油ではなく、明治19年創業の四日市のごま製品の老舗・九鬼産業の「一番搾り純正胡麻油」。\\n貴重な一番搾りのみを使用した香り華やかな高級ごま油で下味をつけました。\\nお口にいれると、肉厚な食感とともに、ごまの風味と香りが広がります。\\nごま油もいろいろ試したそうですがこの油でなければ、この美味しさにはならなかったそうです。\\n少し焦げ目が入るくらいがちょうどよい焼き加減です。\\n牛タンの美味しさの新境地、この美味しさをぜひ一度、ご賞味ください。\\n\\n\\n事業者：株式会社一号舘
容量：900g（450g×2パック）
申込：※提供可能期間／通年
アレルギー表示：牛肉,ごま
＜定期便＞九鬼産業 太白純正胡麻油1650ｇ×2本セット 【２回発送】創業明...
容量：九鬼 太白純正胡麻油1650ｇ×2本\\n\\n定期便で2回発送します\\n※最初の発送日から約２ヶ月後に発送します
申込：※提供可能期間／通年
アレルギー表示：ごま
＜定期便＞九鬼産業 太白純正胡麻油1650ｇ×2本セット 【３回発送】創業明...
容量：九鬼 太白純正胡麻油1650ｇ×2本\\n\\n定期便で3回発送します\\n※最初の発送日から約２ヶ月おきに発送します
申込：※提供可能期間／通年
アレルギー表示：ごま
＜定期便＞九鬼産業 太白純正胡麻油1650ｇ×2本セット 【４回発送】 創業明...
容量：九鬼 太白純正胡麻油1650ｇ×2本\\n\\n定期便で4回発送します\\n※最初の発送日から約２ヶ月おきに発送します
申込：※提供可能期間／通年
アレルギー表示：ごま
＜定期便＞九鬼産業 太白純正胡麻油1650ｇ×2本セット 【５回発送】創業明...
容量：九鬼 太白純正胡麻油1650ｇ×2本\\n\\n定期便で5回発送します\\n※最初の発送日から約２ヶ月おきに発送します
申込：※提供可能期間／通年
アレルギー表示：ごま
＜定期便＞九鬼産業 太白純正胡麻油1650ｇ×2本セット 【６回発送】創業明...
容量：九鬼 太白純正胡麻油1650ｇ×2本\\n\\n定期便で6回発送します\\n※最初の発送日から約２ヶ月おきに発送します
申込：※提供可能期間／通年
アレルギー表示：ごま
＜定期便＞牛タンの美味しさの新境地。ごまの風味と香りの厚切り牛タン900...
肉厚の牛タン、ボリュームたっぷり900g これまでにない牛タンの美味しさをお届けしようと四日市に本社を置く、スーパーマーケット「一号舘」が塩、レモン、みそ、いろんな試行錯誤を繰り返して、ようやくたどり着いた答えがごま油。\\nしかも、ただのごま油ではなく、明治19年創業の四日市のごま製品の老舗・九鬼産業の「一番搾り純正胡麻油」。\\n貴重な一番搾りのみを使用した香り華やかな高級ごま油で下味をつけました。\\nお口にいれると、肉厚な食感とともに、ごまの風味と香りが広がります。\\nごま油もいろいろ試したそうですがこの油でなければ、この美味しさにはならなかったそうです。\\n少し焦げ目が入るくらいがちょうどよい焼き加減です。\\n牛タンの美味しさの新境地、この美味しさをぜひ一度、ご賞味ください。\\n\\n\\n事業者：株式会社一号舘
容量：900g（450g×2パック）×3回\\n※毎月3回お届けします。
申込：※提供可能期間／通年
配送：【発送期日】 お申し込み 1回目 → お申し込み日から30日以内に発送 2回目 → 1回目発送から1ヶ月後 3回目 → 2回目発送から1ヶ月後 例） 寄付お申し込み日 4月1日 1回目発送 4月20日 2回目発送 5月20日 3回目発送 6月20日（完了）
アレルギー表示：牛肉,ごま
＜定期便＞牛タンの美味しさの新境地。ごまの風味と香りの厚切り牛タン900...
肉厚の牛タン、ボリュームたっぷり900g これまでにない牛タンの美味しさをお届けしようと四日市に本社を置く、スーパーマーケット「一号舘」が塩、レモン、みそ、いろんな試行錯誤を繰り返して、ようやくたどり着いた答えがごま油。\\nしかも、ただのごま油ではなく、明治19年創業の四日市のごま製品の老舗・九鬼産業の「一番搾り純正胡麻油」。\\n貴重な一番搾りのみを使用した香り華やかな高級ごま油で下味をつけました。\\nお口にいれると、肉厚な食感とともに、ごまの風味と香りが広がります。\\nごま油もいろいろ試したそうですがこの油でなければ、この美味しさにはならなかったそうです。\\n少し焦げ目が入るくらいがちょうどよい焼き加減です。\\n牛タンの美味しさの新境地、この美味しさをぜひ一度、ご賞味ください。\\n\\n\\n事業者：株式会社一号舘
容量：900g（450g×2パック）×6回\\n※毎月6回お届けします。
申込：※提供可能期間／通年
配送：【発送期日】 お申し込み 1回目 → お申し込み日から30日以内に発送 2回目 → 1回目発送から1ヶ月後 3回目 → 2回目発送から1ヶ月後 ： 6回目 → 5回目発送から1ヶ月後 例） 寄付お申し込み日 4月1日 1回目発送 4月20日 2回目発送 5月20日 3回目発送 6月20日 ： 6回目発送 9月20日（完了）
アレルギー表示：牛肉,ごま
