伊勢市内の田んぼで栽培した「いのちの壱」。 数年前よりコシヒカリ以外のお米の栽培を目指して、品種の選定や栽培方法など種々検討してきました。 三重県産業支援センターおよび三重県6次産業化サポートセンターのご指導を受け、さらに改良を加えようやく市販できるようになりました。 令和2年3月には商標「斎王米」を取得しました。 この「いのちの壱」のお米の特徴はコシヒカリなど他の品種にくらべ、米粒が大きいことのほか、粘りがつよく、かつ甘みや旨味が優れていることです。 お弁当、おにぎりなど冷めてもおいしくいただけます。お米の水洗いは炊飯の直前にしていただき、水加減は少々少なくしてください。 ※ごくわずかですが、米粒の割れ、斑点米が混在することがあるかもしれませんが、ご容赦ください。 【キャンセル等について】 ふるさと納税は「寄附」となりますので、寄附のお申込み手続きが完了した後にキャンセルすることはできません。 重複でのお申込みやご名義に誤りなどがないようご注意ください。 下村農園