【2-85】松阪産ハマグリ等貝類セット
三重県産の貝が他県の物に比べ抜群に鮮度が良い理由は、その採集方法にあります。効率化を求めるポンプによる機械掘りでは水圧により大切な貝が弱ってしまいます。 今回お届けする“はまぐり”の採れる漁場では昔ながらの「手掘り」にこだわっています。手間ひまは格段にかかりますが、「手掘りの元気な貝」は砂はきも良く味が違います。 「手掘りの地元天然貝」の高い品質と美味しさは自信をもって全国にお届けできる逸品です。 ※北海道、東北、四国、中国、九州、沖縄地方は午前中指定はお受けできません 提供事業者：有限会社 ヤマチョウ水産 TEL：0598-56-2405
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- 容量
- ハマグリ・・・900g以上、旬の貝（あさり、カキ、青柳等） 総量1.5kg ※ハマグリが全体の6割以上はいります ※水揚げの状況や季節によって変わります。内容は事業者にお任せください。
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