ドドンとインパクトのあるブロック肉。 切るだけスペックとは・・・余分な部分はトリミング済みで切るだけで使えるまで磨きあげて真空パックしてあります。新鮮なままお届けします。 部位：外モモとは、キメが荒いモモの外側肉です。松阪豚に関してはきれいなサシが入り、しゃぶしゃぶ等にも適しています。薄切りにして炒め用にも、厚切りなら煮込み料理も楽しめます。適した料理はしゃぶしゃぶ、ミルフィーユカツ、カレー、シチューですが、使い方は自由です。バーベキュー等で丸焼きにしたり、塩釜焼きにしても良いかと思います。好きな厚みにカットすれば自分の食べる量を調整しながら使えるのがいいところです。 お正月やお盆、誕生日やパーティーに一つ華を添える料理になります。 希少豚：松阪豚の生産者である【松阪豚専門店　まつぶた】だからできる特別なお礼品です。 炭火で焼くと松阪豚は何とも言えない風味と脂の甘味を味わえます。 是非ともご家族やお友達で楽しい時間を過ごしてくださいませ。 株式会社ＹＣまつぶたＰＩＧＳＴＯＲＹ 0598 - 30 - 8029