銀座「花蝶」は㈱フードワークスが運営する直営店舗で、料亭スタイルのレストランです。 "その昔、銀座・木挽町と呼ばれた地にある創業91年の老舗「花蝶」 趣あふれる料亭の造作はそのままに、現代アートと見事に融合させた料亭スタイルのレストランです。 今回は三重県松阪市から取り寄せた厳選素材「松阪牛」を使用し、和の会席コースに仕立てた「花蝶の松阪牛肉づくし」のディナーペア券を特別にご用意させて頂きました。 こだわりの食材からなる伝統の味を、格式ある高級料亭で心ゆくまでご堪能ください。” 松阪市で創業60年の”株式会社まるよし”さんの松阪牛を使用したディナーコースです。 肉づくしのコース 先付：肉寿司 椀物：松阪牛（すね肉）のスープ 向付：カルパッチョ仕立て 焼き物：ローストビーフ 食事：すき焼き仕立て 　　　ごはん 甘味：松阪牛脂アイス（まるよしさんのオリジナルアイス） 有効期限：発送日より1年