蜆は冷凍することでアミノ酸の一種オルニチンが増え栄養価が高くなります。 オルニチンは、肝臓の機能をサポートする働きに優れており、２日酔いに効くのはよく知られていますがそのオルニチンの含有量が一番多い食品が蜆なのです。 木曽川、長良川、揖斐川で採取された桑名産大和蜆は砂地に生息しており、泥臭がなく味は濃厚です。 冷凍パック500g×4個 2kg入りでお届けします。 砂出し処理済みですので冷凍のまま調理してください。 ※熨斗対応可能です。 【重要】年内最終出荷日は１２月２８日です。１２月３１日〜１月３日は休業させて頂きますので、お品物の出荷業務ができません。年始は１月４日から営業いたしますので、よろしくお願いいたします。 お届け日が１２月中の場合、配達指定時間中に配達できない場合がありますのでご了承ください。 提供：有限会社　マルヨシ水産 TEL:0594-23-4006