江戸時代より三重県桑名に伝わる「浮かし煮」という製法で素材そのものの味をいかすよう炊き上げました。 ・牛肉ごぼうしぐれ煮：柿安独自の技と工夫を凝らし、伝統ある製法にて牛肉の持つ旨味を活かして炊き上げました。牛肉と味が良く引き立て合うごぼうを用いて、素朴な風味を活かすよう調理いたしました。 ・殿さん茶々漬：伝統的製法、浮かし炊きで炊き上げたあさりしぐれ煮を具材に、絶品のお茶漬けです。 ・あさり詰合せ：手土産やご進物に重宝な箱入り。手軽でよろこばれる詰合せのセットです。人気商品あさり志ぐれを詰合せ。 お伊勢参りの時代からの名声を今に伝え、職人の技が醸し出す味を贈答箱に込めてお届けいたします。伝統の「浮かし炊き」製法にて、手間と時間を惜しまず、弱火でコトコトじっくり炊き上げました。 噛むほどに広がるあさりの深い味わいとやわらかい食感は、どなたからも喜ばれる自慢の逸品としてお薦めします。 製造元：株式会社　柿安本店、株式会社　総本家新之助貝新、株式会社　伊勢志ぐれ ※熨斗対応可能です。 ※12月25日～1月10日は発送を停止しております。 提供：共和ネット株式会社 TEL：0594-22-1113