かぶせ茶の生産量全国1位の三重県。※平成27年産茶の摘採面積、生葉収穫量 及び荒茶生産量 - 農林水産省統計による その中でも地元鈴鹿で栽培されたかぶせ茶と煎茶を厳選し、ブレンドした製品をそれぞれ180g和紙缶入りにしたセットです。 お茶に一定期間覆いをかけ、直射日光を遮って栽培したお茶のことをかぶせ茶といいます。覆いをすることによって、茶葉の旨味、甘みの成分であるアミノ酸の量が増加し、美しい緑色とまろやかな味わいが特徴のお茶となります。 玉露に近い風味が楽しめるかぶせ茶はほっと一息いれたい、ゆっくりくつろぎたい時にピッタリです。旨みと渋みが調和したさわやかな味わいで、旨み成分であるアミノ酸、渋み成分であるカテキンなどがバランス良く含まれています。 三重県四日市市の伝統工芸品である萬古焼急須は300mlと使いやすく、美味しくお茶を淹れることができます。お礼品が到着してすぐにお茶を楽しめる特別なセットです。 【生産者の声】 佐野庄茗園の社長自ら茶葉を厳選し、独自に火入、フレンドしたこだわりのお茶を是非ご賞味ください。 和食が世界遺産に登録され、世界的にも緑茶が注目されています。ペットボトルのお茶が普及して、忘れかけている日本茶文化を見直してほしいと思います。どうぞ急須でゆっくり緑茶を楽しんでみて下さい。 【注意事項/その他】 ・賞味期限は約1年ございますが、お届け直後は特に美味しく味わって頂けますので、早めのご賞味をお奨め致します。 ・茶葉は湿気に弱いため気密性のある容器に入れて保存して下さい。 ・和紙缶の柄は写真と異なる場合がございます。ご了承ください。