創業50年余りの老舗のお肉屋さんがこだわりぬいた燻製のセットです。 個包装してあるので必要な時に必要な分だけ、お使いいただけます。 〈バックリブスモーク(ハーフカット)〉 バックリブ(骨付き豚バラ肉)をまるごと漬け込み、燻製にしました。骨付き肉を豪快にほおばって下さい! 骨ごとに切り込みを入れてありますので、簡単に切り分けられます。加熱済みですので、温めるだけでお召し上がりいただけます。 〈生ベーコン巻きウインナー〉 肉×肉の大満足ソーセージ! 三重県産のブランド豚「さくらポーク」のウインナーです。 さらに、生ベーコンを巻く事で、「さくらポーク」の旨味を閉じ込め、よりジューシーなウインナーに仕上げました! フライパン等で焦げ目が付くまで焼いてお召し上がり下さい。 ■生産者の声 はじめまして、肉の田彦と申します。 田彦は、約150年前に初代田中彦七が鰻料理店を開業し、現在も地元の皆様にご愛好頂いております。 精肉店としては1969年にのれん分けをさせて頂き、「幸せのきっかけをつくる精肉店」をコンセプトに『肉の田彦』を開業しました。 皆様の日々の食卓・BBQ(バーベキュー)のイベントなどの日常に、「これおいしいね!」「こんなお肉見た事ない!」と、笑顔で会話が生まれるきっかけを”お肉”がつくれると信じています。 過去の思い出・今日の出来事・これからの予定・・・。食事を囲み、みんなで話す時間を楽しく、幸せなひとときにしてほしい。この時間を”お肉”を通してお手伝いしたい。 その思いで日々営業させて頂いております。 「お肉で食卓・仲間との集まりを笑顔に。そんな幸せのきっかけをつくるお手伝い。」この思いを込め、他にはない田彦ならではの製品をお届けします。 ・画像はイメージです。野菜などはつきません。