鈴鹿で初めての、本場ドイツ式ソーセージ工房です。地元産鈴鹿豚を氷点下でも凍らない温度で熟成させ、アミノ酸などの旨味成分が多く含まれた食材を使用しています。 さらに　IFFA2016・2019 国際食肉専門見本市に於いては【金賞】【銀賞】【銅賞】と多数の賞を頂きました。こだわりの食材で作り上げる本場の味をぜひご賞味ください。 ■注意事項/その他 ・お届け直後が特に美味しく味わって頂けますので、お早めの調理をお奨め致します。 ・お申し込みから1週間程度でお届け致しますが、市場の休場日等が重なった場合、2週間程度頂く場合がございます。