豚バックリブ(スペアリブ) 　田彦オリジナルガーリックスパイスで漬込み　アルミホイルで包みました。 　そのままBBQコンロで網焼きにすれば　豪快な骨付きバックリブがお召し上がり出来ます。 追いスモーク(燻製)セット 　さくらチップ、スモーク用アルミ蓋をセットでお付けします。 　焼き炭にさくらチップを入れアルミ蓋で蓋をすれば　スモークバックリブが出来上がります。 焼き方 　1:バックリブを解凍する 　2:BBQコンロで表面約15～20分裏面5分焼く 　3:アルミホイルを外し表面に焼き色を付ける 　4:追いスモーク(燻製)をする 　5:切り分けて　お召し上がり下さい。 ☆詳しい食べ方は　お礼品の中に『バックリブ(スパイス)の焼き方』の動画QRコードを入れておきます。 　切り目が入れてありますので　トング等で切り分け出来ます。 　家庭用魚焼きグリルでも焼けます。 ※注意　室内では追いスモークはしないで下さい。火災警報器等が鳴る恐れがあります。 ■生産者の声 はじめまして、肉の田彦と申します。 田彦は、約150年前に初代田中彦七が鰻料理店を開業し、現在も地元の皆様にご愛好頂いております。 精肉店としては1969年にのれん分けをさせて頂き、「幸せのきっかけをつくる精肉店」をコンセプトに『肉の田彦』を開業しました。 皆様の日々の食卓・BBQのイベントなどの日常に、「これおいしいね!」「こんなお肉見た事ない!」と、笑顔で会話が生まれるきっかけを”お肉”がつくれると信じています。 過去の思い出・今日の出来事・これからの予定・・・。食事を囲み、みんなで話す時間を楽しく、幸せなひとときにしてほしい。この時間を”お肉”を通してお手伝いしたい。 その思いで日々営業させて頂いております。 「お肉で食卓・仲間との集まりを笑顔に。そんな幸せのきっかけをつくるお手伝い。」この思いを込め、他にはない田彦ならではの製品をお届けします。 ※画像はイメージです。