『あの海苔の味が忘れられない』との声が全国から寄せられる「やだのり」は、 伊勢湾奥、鈴鹿の海で生まれました。 伊勢神宮を代表とする三重県。 位置する” 鈴鹿 ” は、びっくりするほど海産物が美味しく育つ「伊勢湾」奥部に位置し、 食した人の舌を唸らせます。 美味しさの理由は、一級河川である木曽三川(木曽川、揖斐川、長良川)から流れる、 豊富なミネラルにあります。 栄養豊かな海で、豊富な経験と勘を持つ海苔漁師が作った 自慢の海苔「やだのり」を描いたエッセイ本、 高校生・国語の教科書掲載本で話題! 「いのちをつなぐ海のものがたり」の 姉妹本「大地をまるごと やさしいごはん」レシピイラスト集と共にお届けします。 こちらのレシピイラスト集は、三重県鈴鹿で半農半漁を営む筆者の実家を舞台に、 ごはんをたくさん食べてもらえるよう、ごはんに合うレシピ集になっています。 「やだのり」との相性も抜群。どのレシピも大変美味しいと評判です。 教科書掲載になった『いのちをつなぐ海のものがたり』は、 こちらのレシピ集のテーマ、鈴鹿の「大地・田畑」に対して 鈴鹿の「海」をテーマに生み出されました。 1枚ずつ手で焼いて食べる海苔の味わいは格別です。 人気の「やだのり」を生み出した伊勢湾奥鈴鹿。 鈴鹿から発信した大地のレシピ集とセットでお召し上がりください。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【おすすめの食べ方】 「やだのり」1番のおすすめは、お刺身に巻いて食べること。 海苔の磯の香りが、お刺身に合います。 塩おむすびにくるりと巻いたり、味噌汁やうどんなどの汁物に入れて溶かしたり、 卵かけご飯の上にのせて。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【お礼品の内容】 ・「やだのり」令和5年産・新海苔30枚(手で炙って食べる乾海苔) ・「大地をまるごと やさしいごはん」レシピイラスト集矢田勝美 著 ■注意事項/その他 ※毎年収穫状況が変化する自然の産物のため、海苔の収穫番数は選べません。 ※画像はイメージです。