【伊賀牛カタロース】 伊賀牛の旨味が凝縮されたような部位です。 ☆ザブトン・カタロース 約1㎝厚にカットしてありますので、お口の中で旨味と甘味を楽しんで頂けます。 焼肉のタレでも美味しいですが、軽く塩・コショウだけでもおススメです。 ※生もので傷みやすいので、２日以上ご不在にされる場合は、不在日を必ず備考欄にご記入ください。事前にお申し出がなく、お届け時に長期ご不在で運送業者の保管期限を経過し当方へ返送された場合には、再発送等はできませんので予めご了承ください。 ※肉の個別梱包はしていません。 ※不在時保管の場合、冷凍保存させて頂く場合がありますのでご了承ください。