柔らかい粘りとさっぱりした口当たり、ご飯を炊き上げた時の粒の輝きが特徴です。 優しい味わいと風味で根強い人気の品種です。 「ＪＡいがふるさと」は、三重県の北西部に位置し、北は滋賀県に、西は京都府、奈良県に接した、伊賀市にあり、忍者の里・松尾芭蕉誕生の地でもあります。 古くから伊賀地域は良質米の産地として知られており、四方を山に囲まれた盆地で、古琵琶湖層の土壌で出来ており、山間部から流れてくる清水と、盆地特有の気温差が特徴です。 また、「ＪＡいがふるさと」では、「玄米・精米の製造及び購入米の販売」に関し、ＩＳＯ9001を認証取得し、徹底した品質管理に努め、安全・安心な美味しいお米を皆様の食卓へお届けします。