尾鷲港 がすえびラーメンセット OT-4
尾鷲では「がすえび」と呼ばれ、底引き網漁でとれる深海のエビ「ヒゲナガエビ」は、地元が誇るソウルフード。ただ、鮮度が落ちやすいため、ほとんどが尾鷲や近隣の地域だけで食べられてきました。甘味が強く、美味しい「がすえび」を使ったスープは香ばしく風味豊かな塩味。国産小麦１００％の麺をラードで揚げた、昔懐かしの即席麺です。
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