三重県 尾鷲市 (みえけん   おわせし)

鯛の塩辛（虎の尾入り）２個セット 鯛 専門店 がつくった 真鯛 の 贅沢 な 珍味 新鮮 真鯛を使った 塩辛 尾鷲 特産 青唐辛子 虎の尾入り 晩酌 つまみ 手土産 ギフト プレゼント などにどうぞ 魚介類 海鮮 人気 冷凍 尾鷲市　ME-89

鯛専門店が送る鯛の珍味 尾鷲特産の青唐辛子「虎の尾」のさわやかな辛みとねっとりとした食感、深い旨みがたまらない手ごね熟成 真鯛の塩辛です。 ---------------------------------------------------------- 【その他の注意点】 ●メールにて商品の発送などについてご連絡させていただく場合がございます。 ●「 @owasekankou.com 」のドメインを受信できるように設定をお願いいたします。 ----------------------------------------------------------

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本返礼品のポイント

「虎の尾」のさわやかな辛み、
ねっとり食感と深い旨み

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新鮮真鯛を米麹と塩、尾鷲特産の青唐辛子「虎の尾」を加えて、じっくり丁寧に手ごねで熟成させた鯛の塩辛です。毎日手ごねすることでねっとりとした食感と深い旨みが生まれました。「虎の尾」のさわやかな辛みがアクセントになった贅沢な鯛の珍味をたっぷりとお楽しみください。

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熊野灘で育った活きのいい真鯛を新鮮なうちにさばき、食べやすいよう一口大にカットして漬け込みます。

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米麹と塩、尾鷲特産の青唐辛子「虎の尾」を加えて、じっくり丁寧に手ごねで熟成させています。手ごねで仕上げたことで、ねっとりとした食感、深い旨みが楽しめます。

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お茶漬けでいただくのもおすすめです。まろやかで深みのある塩味と「虎の尾」のさわやかな辛みが効いているので、ほうじ茶やうすめのお出汁で十分に美味しくいただけます。夏はたっぷりの薬味と冷たいお茶やお出汁で、寒い時期は三つ葉や小ねぎ、海苔などを合わせてお楽しみください。

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鯛専門店がおくる珍味、手土産や家飲みに…

新鮮真鯛をじっくり丁寧に手ごねで熟成させた鯛の塩辛、食通のあの方への手土産に…、家族や仲の良い友人との集まりに…、ゆったりとした家飲みの幸せなひとときに、さまざまな場面でお楽しみいただけたら幸いです。

栄養豊富な熊野灘で育てられた
旨みたっぷりの真鯛

50年以上の歴史を持つ鯛養殖の地
高品質な味と肉質が自慢

志摩半島以南の熊野灘では、温かい黒潮の流れとリアス式海岸が続く地形に恵まれ、古くから漁業が栄えてきました。鯛の養殖が始まったのは50年以上前。それ以来、常に味の改良や肉質改善に努め、その品質は全国的にも高く認められています。

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養殖マダイの優れた効能と栄養、
美味しさの理由

養殖マダイは、良質なたんぱく質に加え、生活習慣病を予防する不飽和脂肪酸（ＤＨＡ・ＥＰＡ）をはじめ、ビタミンＣ、Ｄ、Ｅ、Ｂ１、パントテン酸が多く含まれています。雄大で栄養豊富な熊野灘の海で育てられた真鯛は、臭みが少なくほどよい脂分が特徴。他では味わえない旨みを持っています。

真心こめて丁寧に…
豊かな自然のなか、私たちが作ってます！

美しい豊かな自然の地から、
鯛のいろんな美味しさを…

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私たち「めでたい屋」こと三和水産の加工場は、すぐ目の前に海と山がひろがっています。それは都会の人から見ればすごい田舎ですが、とても美しい自然と温かな町のコミュニティが残っている素敵なところです。
その美しい地で、私たちは毎日元気に笑顔いっぱいで、目の前の美しい海で育った新鮮な鯛を使って、鯛のいろいろな美味しさを皆さまにお届けしています。
他のどこにもない自慢の鯛料理です！
お祝い事や、もちろん普段の食卓にも鯛はとても食欲をそそる美味しい魚です。
私たちの心のこもった鯛料理をぜひ一度味わってみてください！

鯛専門店 めでたい屋のおすすめ返礼品

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