安心・安全な亀山・白川産コシヒカリ

亀山市内でも自然豊かな山間部の白川地区で育ったコシヒカリ。ホタル飛び交う天然沢からの清水を使い、山間部特有の厳しい温度差の中、手をかけ丁寧に育てました。水上に住宅や工場のない、自然の山から湧き出す清水を使っています。

亀山市の豊かな自然環境の中より、山間部の美しい緑とともにはぐくみ、白川地区のコメ作りを継承する先鋭たちが手塩にかけて育てたコシヒカリ。土も岩地の粘土質であるため、根のしっかりした稲が育ちます。山間で標高もあり昼夜の温度差が大きく水田の耕作には手もかかりますが、より味わい深いコシヒカリを生むことができます。気候風土を活かした自信作です。

もっちり食感と口の中に広がる甘みと香り

香り良く、モッチリとした食感、味わいが特徴です。在庫は専用冷蔵保管庫にて厳密に管理。精米してお届けさせていただきます。甘みと美味しさを含んだ深みのある味をお楽しみください。
※数量に限りがあるため、売り切れとなる場合がございます。

お米を通じて亀山の味と魅力をお届け

現在、継承者が非常に減少している中でも絶やすこと無いよう亀山市白川地区にて現在も米造りに携わる6軒を中心に「株式会社せせらぎの里営農組合」を設立。せせらぎ営農組合のメンバーは、亀山市白川地区にて米と田を古くより代々引き継いできた米づくりのスペシャリストたちです。自社メンバーにより田の管理、植付から刈入、精米まで全て自社の機械を使い、自社で運営しています。これまで培ったノウハウを盛り込み、より美味しい米造りに励んでいます。現在も美味しいお米をつくれるように、日々試行錯誤をしています。

お米を通じて亀山市の魅力を発信しています。