南鳥羽相差の食彩の湯宿「冨久家」自慢のあわび煮

極上の海の宝石、あわびを贅沢にした冨久家自慢のあわび煮ギフトセット。
５個入４袋＋あわび大サイズ２個をセットでお届けいたします。

独自の調理法により、あわびの旨味食感を最大限に引き出しました。贈る相手を驚かせる美味しさと、心温まるおもてなしをお届けします。
出産祝い、結婚祝い、お祝い事などにも喜んでいただけるかと思います。ぜひこの一品で特別な思い出を彩ってください

おすすめの食べ方

まずはそのままで！

食べられる前に、冷蔵庫などで自然解凍していただき、薄くスライスしてそのまま召し上がっていただくと、あわびの弾力を感じることができます。

様々なお料理に！

温めていただくと、比較的に柔らかくなりますので、様々なお料理にご利用いただけます。
・ちらし寿司の具材に
・炊き込みアワビご飯に

食彩の湯宿　冨久家

海女と漁師で賑わう港町、相差（おうさつ）にある料理自慢の宿。古くは和菓子の製造を営む菓子職人の家系であり、その職人気質を受け継いだ『食へのこだわり』でお客様をおもてなししています。
有名旅館で板前修業を務めた若旦那と農家で生まれ育った若女将が、先代から長年培ってきた素朴で豪快な料理自慢の宿の良さはそのままに、新しいおもてなしに取り組んでいます。
伊勢志摩の旬の食材、伊勢海老　あわび、郷土の料理、また新たな味への探求。三重のグルメ旅行にぜひお越しください。

SDGsへの取り組み

昨今よく耳にする「SDGs（エスディージーズ）」。Sustainable Development Goals（持続可能な開発目標）の略で難しい言葉が並びますが、『私たちが今生きていく上で、より心地よく生活できること』がまさにSDGsの活動と考えます。そのためには、ここ伊勢志摩の自然や風土を守り、文化や歴史を受け継ぎ、子供たちを育み、次の世代へバトンを渡す！私たちはここ冨久家を通して、この活動に取り組んでいきます。