農家直送! 令和5年産　食べ比べセットです! 食味の違う3種のお米を精米して3kgずつお届け! その日のお料理に合わせて召し上がっていただくのがオススメです! 【キヌヒカリ】 炊きあがりのごはんの色が白く、絹のようにつややかな米肌をしていることからこの名が付けられたお米です。 コシヒカリほどの粘りはなくソフトな粘りであるため、さっぱりとした口当たりです。 カレーライスやお寿司、お魚料理に合う品種です。 【コシヒカリ】 コシヒカリの魅力は甘みともっちりとした粘りです。炊き上がりのつやと香りがよく、うま味も強いのでそのままでも美味しいお米です。 北海道と沖縄を除いて全国的に作られている品種ですが、いなべ市のコシヒカリは昼夜の寒暖差によって食味評価が高い傾向にあります。 お肉料理にぴったりなワンランク上の品種です。 【ミルキークイーン】 コシヒカリの突然変異でできたミルキークイーンは、乳白色をしたその見た目から名づけられました。 アミロース含有量が低く、コシヒカリよりも艶があり粘りも強いため、冷めても固くなりにくいのでお弁当にもおすすめです。 のーとかわはらでは一番人気の品種です。 ■生産者の声 私達のーとかわはらは三重県いなべ市の最北端、北勢町川原という中山間地域でお米を作っている米農家です。 いなべ市の中でもこの地域は里山地区と呼ばれ、自然豊かな地域です。養老山系の源流、植物の栽培に適した赤土、昼夜の寒暖差など、自然に恵まれたこの地域のお米は旨味を感じられます。 「ごはんを食べなかった子供が食べるようになった」「お米を変えてから子供のごはんの食いつきが違う」など、味覚に敏感なお子様にも喜んでいただけています。 そして、私たちは農薬量の管理を徹底できるよう、苗作りから精米までのすべての工程を自社で丁寧に行っています。 安心安全ないなべ市のお米をぜひご賞味ください。 ■注意事項/その他 寄付お申し込み後に精米を行います。 精米日から夏は1カ月半、冬は2カ月ほどが美味しく召し上がっていただける期間です。 高温多湿を避け涼しい場所で保管してください。 ※画像はイメージです。