KIMOTOファームは「株式会社きもと」の本社がある三重県いなべ市で、社会貢献事業の一環として 担い手の不足している中山間地域の休耕地をお預かりし、農業を行っています。 中山間地域の寒暖差がある気候で育ち、清流の水と豊かな土壌に恵まれ、美味しいお米が育つ理想の環境です。 今年から私たちは、農薬・化学肥料を一切使用せず、自然環境に配慮した 安心・安全なお米をお届けすることを目標に栽培方法を見直しています。 現在は従業員や株主様、スイスが主な出荷先となっており 生産量が少ないため、市場にはほとんど出回ることのない希少価値の高いお米と言えます。 「実りの百年米」の品種は、甘みと粘りのある、炊きたてはもちろん冷めてもおいしいコシヒカリです。 毎年、食味値平均80点以上の高評価を得ているお米ですが、今年はさらに食味値が向上し、当社で過去最高数値を記録しました。 丹精込めた自然の恵みがたくさん詰まったこだわりのお米をお召し上がりください。 安心・安全なお米を求める方、環境に配慮した商品を選びたい方、そして健康志向で食材にこだわる方におすすめの一品です。　 ■注意事項/その他 <お米の保管について> 栽培期間中　農薬を使用していない為、慣行栽培米に比べ虫の発生の可能性が高くなります。 15℃以下の冷暗所(冷蔵庫の野菜室など)での保管を推奨します。 <お米の黒点につきまして> お米の中に黒い斑点がある場合がありますが、これは「斑点米」といって栽培期間中に害虫(カメムシ)による食害で変色してしまったものです。 収穫後の工程で、籾や異物、斑点米などを除去するために色彩選別機にかけていますが、選別しきれず混入することがあります。 安全性には問題がありませんので安心してお召し上がりください。もし気になるようでしたら炊飯時に取り除くことをお勧めいたします。 ※画像はイメージです。