伊賀の老舗仕込み 特選国産メスうなぎ 地焼き蒲焼（骨抜き済）特大サイズ 厳選された国産の希少なメスうなぎを使用。 職人が一本一本丁寧に捌き、内臓と余分な脂を除去するのでうなぎ本来の旨みを引き出します。 秘伝のタレをたっぷりと塗り、高温の炭火で香ばしく焼き上げます。タレを何度も重ね塗りしながら、ふっくらと仕上げます。 丁寧に骨抜き加工済みで、皮パリ中ふわの絶妙な食感。 焼き上げた白焼きを急速冷凍し、鮮度と風味を閉じ込めたまま真空包装を行い、 美容・健康成分豊富な特大サイズを、冷凍便でお届けします。 付属の特製タレは、うなぎの骨と頭を丁寧に焼き上げ、じっくり煮詰めて仕込み、甘みとコクのある仕上がりです。 ◆配達不可地域：沖縄県 事業者：うなぎと地鶏の店　お重ちゃん 【関連キーワード】 うなぎ 鰻 蒲焼 国産 魚介類 食品 人気 伊賀市 タレ付き 骨抜き グルメ 夏グルメ 和食 夏 土用の丑の日