お米を食べなれているはずの地元住民でさえリピートする多気町土羽産のコシヒカリです。この地区は、おいしいコメ栽培に適しているとされる粘土質の土壌で、米の粘りを引き出します。 米づくりこひと筋５０年のベテラン農家が、４０年以上化学肥料を使わず、長年の試行錯誤の末に編み出した完全発酵堆肥とナタネ、ダイズかすのみといった有機質肥料100％を使用して栽培します。 毎年地元で完売してしまうため、まず出回ることはありませんでしたが、今回特別に数量限定でご用意させていただきました。 地元住民にリピートされる理由を、ぜひご確認ください。 【提供事業者】五桂池ふるさと村