井村屋グループ初の日本酒の銘柄として、創業以来福寿円満を願う酒造りを続けてきた福井酒造場の「福」と、井村屋創業者である“井村和蔵”の「和蔵」から、「福和蔵（ふくわぐら）」と名付けました。

シンボルマークは、古き良き日本の文化である「家紋」をモチーフに、日本酒の主原料である「米＝※」と、両社の社名の一文字であり、人の集まる所という意味をもつ「井」を重ね合わせました。
また当社の酒造りの特徴のひとつである、年間を通じた「四季醸造」と「東西南北から多くの方々に訪れてほしい」という想いを周囲の４つの●印に込めています。

テロノワールに根ざした酒造り

三重の豊かな風土が育む、清らかな水と良質な酒米を使用し、テロノワールに根ざした酒造りを行っています。
※テロノワールとは、ワイン用語として「土地、気候、人的要素」を総合した生育環境を指し、味を決める重要な要素とされています

仕込み水は隣町で採水した、カルシウムなどのミネラル分を多く含む希少な硬水を使用しています

日本酒の主原料である酒米には、酒造好適米として栽培されている三重県産「五百万石」と「神の穂」を使用しています

徹底した品質管理の四季醸造

外気温が高い季節に清酒醸造を行うと品温が上がりすぎ、品質のよい酒ができないため、清酒の醸造時期は通常冬季に行われています。当社では、清酒醸造工程の機械化と温度管理など品質管理を徹底することでいつでも作りたてのお酒を提供できる四季醸造※を行っています。
※四季醸造とは、年間（四季）を通じて清酒醸造を行うことをいいます。

自然を慈しみ、福寿を願う。

豊かな自然に恵まれた三重県多気町。
「多くの気（いのち）を育む」といわれるこの地で、新たな幕を開けた令和の酒蔵「福和蔵」。

良質な環境のもと、日本酒の命である米と水の恵みを享受し、その自然の恩恵に想いを馳せ、慈しみ、感謝する。

自然の命を宿した日本酒を介し、人の命に喜びを。

三重の美しい村から、皆さまの末永い幸せと長寿を願って。