・国産大豆(三重県産大豆）100％を使用しています。 ・長崎県五島灘のにがりを使用し、旨みを引き立たせています。 ・大豆固形分12％と濃い豆乳で豆腐に仕上げました。 ・シーンに合った4個入り、食べきりサイズに丁度いい75gに設定しました。 ・マジックトップ方式で簡易開封が可能です。 ・消泡剤不使用 ・凝固剤（にがり）を充填と同時に豆乳と混合することで品質の良い、にがり豆腐の量産化を可能にしました。 保存方法：要冷蔵 ※画像はイメージです。商品以外のものは付属しません。 販売者：井村屋株式会社 取扱事業所：大王運輸株式会社