青ほうじ茶は、浅いりのためほうじ茶でありながらお湯を注ぐと緑色が残り、香りと味は緑茶とほうじ茶のどちらも感じられます。 三重県大台町は奥伊勢と呼ばれる隠れた柚子の産地であり、この地で育った柚子は奥伊勢ゆずと呼ばれ、香りが強く爽やかな酸味が特徴です。 お茶菓子として奥伊勢ゆずを使用した羊羹とバウムクーヘンをセットにしました。 【原材料】 緑茶（三重県産） ゆず花(ようかん)：白あん(国内製造)(白いんげん豆、砂糖、水飴)、砂糖、柚子皮、水飴、寒天/トレハロース、ソルビット 奥伊勢ゆずのバウムクーヘン：鶏卵(国産)、砂糖、小麦粉、マーガリン、植物油脂、コーンスターチ、乳等を主原料とする食品(植物油脂、クリーム、バターオイル、脱脂粉乳、卵黄、全粉乳)、柚子皮、柚子果汁/甘味料(ソルビトール)、ベーキングパウダー、乳化剤、香料、(一部に小麦・卵・大豆・乳成分を含む) 提供：(株)宮川物産 【地場産品に該当する理由】 区域内で生産された原材料を、区域内において、製造、加工その他の全ての工程を行っています。（告示第5条第1号に該当）