全国的にシカやイノシシによる農作物被害が問題となっている今、度会町でもその被害は大きく、農作物を獣害から守る対策が不可欠です。 そんな獣害対策の一つとして、【三重県産シカ肉】の消費拡大を目的に、「美味しく食べる」ジビエ料理を度会町の主婦たちが作りました！ 鹿肉はヘルシーなのに高タンパクで、鉄分や亜鉛も多く含まれています。健康志向の方にもおススメの食品です。 味工房わたらいの「鹿しうまいなぁ」 三重県産シカ肉を自社でつくった米こうじによって柔らかく仕上げました。旨味が引き出されたシカ肉をぜひご賞味ください。 冷めても美味しく、夕食の一品にもお酒にもピッタリの商品です。 ☆味工房わたらいは、「みえジビエ」登録事業者です☆ 「みえジビエ」とは、三重県が運用する「みえジビエ登録制度」に登録された事業者が扱う三重県内で捕獲された野生の鹿肉および猪肉のことをいいます。安全で美味しく食べていただくために品質・衛生管理マニュアルを策定し、その基準により高品質の食肉の確保を進めています。 ※写真はイメージです。 ※加熱してありますので、開封して温めてお召し上がりください。 【原材料】 鹿肉（三重県産）、塩こうじ、パン粉、小麦粉、黒コショウ 【保存方法】 ー18℃以下で保存してください。 提供：合同会社味工房わたらい