三重県大紀町・錦地区で大切に育てられた養殖真鯛を、目の前の港で水揚げし、鮮度抜群の状態で丁寧に加工しました。 水揚げ後すぐに処理を施すことで、プリプリとした食感と真鯛本来の上品な甘みをそのままお届けします。 身は扱いやすい短冊状にカットし、手作業で丁寧に骨を取り除いた後、小分け・真空パックして急速冷凍。 お好きな分だけ解凍し、いつでも新鮮な美味しさを楽しめます。 おすすめの食べ方は、刺身やしゃぶしゃぶ。 お好みの厚さにスライスして、濃厚な旨みとしっとりとした口当たりをご堪能ください。 真鯛ならではの繊細な味わいを存分に楽しむなら、塩や柑橘を添えてシンプルに味わうのもおすすめです。 食べたい分だけ解凍できる便利な小分けパックで、贅沢な味わいを手軽に。 大紀町が誇る養殖真鯛を、ぜひご自宅でご賞味ください。 ～解凍方法～ 開封せず真空パックのまま、氷水、または冷蔵庫で解凍してください。 【原材料】 鯛 【備考】 すべて手作業の為、小骨が残っている場合がございます。ご注意してお召し上がりください。 提供：長栄丸