大紀町は三重県中南部に位置し、伊勢と熊野三山を結ぶ熊野古道伊勢路沿いの町です。世界遺産ツヅラト峠に代表される山々、清流宮川や支流の大内山川、熊野灘に面した錦漁港など、豊かな自然に恵まれた地域です。 しかし、近年は農家の減少や耕作放棄地の増加が課題となっています。 そんな中、先祖代々の田んぼを次世代に繋ぐため、長きにわたり地元の農協で稲作に関わっていた者を中心に、農業法人を立ち上げお米づくりをスタートしました。 このお米の美味しさの秘密は・・・ ①国土交通省の水質調査で「日本一綺麗な河川」に何度も選ばれている宮川水系大内山川の支流である三ケ野川の清らかな水を使用 ②昼夜の寒暖差が大きい中山間地域の気候 ③冷たい水で育つことで、小粒ながらも旨味が凝縮 以上のように、自然の恵みと土地ならではの条件にあります。 ご注文いただいたお米は、籾から注文分だけを毎月玄米にしたのち、色彩選別機で丁寧に選別し、精米して5日以内に発送します。 清流が育む「つや・香り・甘み」が揃った、農家直送の新鮮なお米を是非ご賞味ください。 【原材料】 令和7年産　三重県大紀町産コシヒカリ100％ 【保存方法】 高温多湿・直射日光を避け、なるべく涼しい場所で密閉容器に入れ保存ください。 提供：合同会社　San Farm Taiki