三重県 南伊勢町 (みえけん   みなみいせちょう)

【本鮪専門店直送】 本マグロ 目玉 2個 数量限定 クロマグロ まぐろ 珍味 希少 伊勢志摩まぐろ食堂 15000円 20000円以下 2万円以下

三重県南伊勢町で養殖されているブランドクロマグロ「なだまぐろ」の希少部位「目玉」です。目玉の中にはDHAやEPA、コラーゲンなどが豊富に含まれており、栄養価も高い部位です。 またマグロの目の周りには、骨に沿って筋肉がついています。この部分は「裏ホホ肉」や「エラ身」と呼ばれ、脂肪が少なく、赤身肉のような味わいです。 南伊勢町名産の伊勢志摩“なだまぐろ”は餌料、飼育環境、品質管理に徹底的にこだわり1尾1尾丹精込めて育てられたクロマグロです。 南伊勢町奈屋浦は海そのものが天然の生簀となっており豊かな環境の下、新鮮な餌料を腹一杯与える事で身が引き締まり脂の乗りが抜群で味わい深い『なだまぐろ』に育ちます。 ぷるぷる食感の楽しめる目玉は煮付けや塩焼きなど、様々な調理方でお楽しみいただけます! 数量限定の希少部位になりますので、この機会に是非一度ご賞味ください。 【原材料】 まぐろ(養殖 三重県) 提供:伊勢志摩まぐろ食堂 【キーワード】 本鮪 希少部位 目玉 数量限定 本マグロ 本まぐろ 鮪 まぐろ マグロ クロマグロ 伊勢志摩 まぐろ食堂 専門店 三重県 伊勢 志摩 南伊勢町

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容量
本マグロ 目玉(冷凍):2個(1尾分)

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