河村こうじ屋の手作り味噌キット〈加熱処理済大豆使用〉【AA36】
70年以上の歴史を誇る河村こうじ屋の解説書付き。誰でも簡単にご家庭で味噌作りができます。原材料地元三重県産にこだわりました。自分で作った味噌の味は格別です。蒸した大豆なので、蒸す手間が省けます。 届いたらできるだけ早めに仕込んでください。もしすぐに仕込まない場合は、直射日光を避け、冷暗所で保管をお願いします(長期保存は冷蔵庫へ)。詳しい作り方は、同梱の別紙をご覧ｋださい。ご不明な点がございましたら、お気軽にお問合せください。
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- 容量
- 〈できあがり量 米みそ 2.6㎏〉 ●乾燥米こうじ(三重県産こしひかり) 400g×2袋 ●蒸し大豆(三重県産フクユタカ) 600g×2袋 ●赤穂の天塩 140g×2袋 ●尾鷲海洋深層水 150g×2袋 ●袋セット (ラップ、大豆をつぶす袋、上掛用袋 各1枚） ●容器(３リットル)1個 ●重石用の食塩 500g×１袋 ●作り方説明書 1部 賞味期限：1年
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