厳選近江牛 すき焼きは、何と言ってもお肉がメイン。 お肉だけで、割り下(※1)で焼いて卵で食べてください。近江牛の真髄の味わいが、口いっぱいに広がって、笑顔があふれます。 近江牛のあっさりと味わうには、しゃぶしゃぶが一番です。 すき焼きとしゃぶしゃぶの美味いと美味しいの最強コンビ。 ごまだれ(※2)で楽しんでください。 日本酒にもワインにも合うテイストを楽しんでください。 近江牛のうまみに舌鼓を、打ってください。 （※１）　割り下材料 （2~3人分） 醤油100cc みりん75cc てんさい糖大さじ4 (他のお砂糖)(大さじ3くらいでいいかもしれません) お酒50cc 水50cc （※2）　ゴマだれ材料　(2人分) 練り胡麻大さじ3 砂糖大さじ2 しょうゆ大さじ2 酢大さじ1と1/3 だし汁30m ■お礼の品提供・発送事業者 常松商店　TEL:0748-42-7566 【近江牛参考サイト】 （滋賀のおいしいコレクション－近江牛－） https://shigaquo.jp/foods/4920.html （近江牛・生産・流通推進協議会） https://oumiushi.com/ （近江肉牛協会） https://omiushi.jp/