【A5ランク近江牛】しゃぶしゃぶ　上ロース(300g)2~3人前 品質: 当店では、品質の高い認証近江牛の中でも最高ランクのA5ランクのみを使用しています。 【近江牛の魅力】 近江牛は、滋賀県・琵琶湖畔の豊かな大地で育ち、最高の肥育技術と手間暇をかけて飼育されることで、その繊細な旨味と脂の甘さが特徴です。きめ細かい滑らかな肉質、しつこさのない甘い脂、芳醇な香りを持ち、オレイン酸を豊富に含むため、脂が柔らかく、口の中でとろける美味しさをお楽しみいただけます。 【カワニシのこだわり】 1959年創業の老舗として、カワニシは伝統的な職人技術を守り続けています。半世紀以上にわたる経験と技術が、最高品質の近江牛を生み出す源泉です。職人たちは一頭一頭の牛に対して細心の注意を払い、その特性を最大限に引き出すように丁寧に処理しています。これにより、一度食べたら忘れられない深い味わいと豊かな風味をお届けしています。 ■お礼品の内容について ・近江牛　上ロース　しゃぶしゃぶ用[300g] 　　原産地:滋賀県/加工地:滋賀県大津市 　　賞味期限:発送日から冷凍保存で1ヶ月 ■お礼の品提供・発送事業者 近江牛専門店カワニシ　TEL:077-537-1128 【近江牛参考サイト】 （滋賀のおいしいコレクション－近江牛－） https://shigaquo.jp/foods/4920.html （近江牛・生産・流通推進協議会） https://oumiushi.com/ （近江肉牛協会） https://omiushi.jp/