川のせせらぎをBGMに生まれた本革ブックカバー

滋賀県の県庁所在地でありながら、琵琶湖や里山を有する自然豊かな大津市。近隣の京都・大阪からも琵琶湖でのマリンスポーツやアクティビティ、キャンプを目的に訪れる人が増えています。

今回、ご紹介する返礼品は、そんな大津市で生まれた「本革プレミアムブックカバー」。製造しているのは、美容師用シザーケースの製作を専門とする「BLINK LEATHER WORKS（ブリンクレザーワークス）」です。信楽川（しがらきがわ）のせせらぎが聞こえる小高い丘の上にある工房で、一つ一つ丁寧につくられています。国産のオイルワックスレザーを使用したブックカバーは、大切な一冊を持ち歩くのにぴったりの品です。

美容師から転職、革工房BLINK LEATHER WORKS

お話を伺ったのは、代表の田中貴司さん。東京で約10年、美容師として働く中で、職業病とも言える手荒れに悩むようになりました。転職を考える中で、シザーケースに着目し、革製品づくりを独学で開始。

「ものづくりに興味があったことも、理由のひとつです。あと、市販品には選択肢が少なく、かといってオーダーメイドは敷居が高い。美容師の経験を活かし、サロンワークをより快適にするためのシザーケースをつくりたいと思いました」。その後、愛知県のレザーショップで働きながら革の知識や技術を習得。2010年から、「BLINK LEATHER WORKS」の屋号でシザーケースの製作を始めます。

その後は、皮革素材やレザークラフト材料の小売販売を行う会社で店長を経験。素材の仕入れ方、革の良し悪しを見極める力を身につけつつ、自らも製作する日々が続きます。そんな田中さんがプロとしての考え方に気づいたのは、退職後、自らの作品制作に使用するために革の仕入先担当者に連絡をとったときでした。

「素人とプロの違いについて質問しました。返ってきたのは『ミシンを使えるかどうか』という答え。手縫いにこだわっていた当時の僕にしてみれば、とても衝撃でした」と話してくれました。その場で、ミシンの学び方を質問すると、「大阪レザーアート（OLA）」代表の大塚俊治さんに頼むことを勧められたそう。その後、大塚さんに師事し、立体的な作品の製造方法を学んだ田中さん。仕事スタイルも大きく変わっていきます。

手縫いとミシンの違いは、どこにあるのでしょうか。まず、手縫いは、工具を使って穴を開けた上で、糸と針で縫っていきます。一方、ミシンの場合は、穴を開ける作業と縫う作業を同時に行うため、失敗は許されません。熟練の技を習得するため、技術を磨く日々が続きます。

とっておきの一冊と、いつも一緒。こだわりの本革ブックカバー

返礼品のブックカバーに使用しているのは、オイルレザーと呼ばれる革。なめし加工の際に、オイルをしっかりと含むため、柔らかさとなめらかさを併せ持つ素材です。

「僕も本を読むので、手に取った際の馴染みやすさを意識しています。愛着を持って、革を育ててもらいたいと、経年変化のある素材を選びました。使い続けると、色ツヤが変わり、また違った雰囲気を楽しんでいただけます」と田中さん。お気に入りの一冊を、大事に持ち歩くのにぴったりです。

今回、製造工程を見せていただきました。そもそも、革は繊維質の素材のため、曲がりやすい方向や伸びやすい部位が顕著にあるそう。だからこそ、どの部分を使うか、最初にイメージする必要があります。

「オイルレザーは繊維質が細かく、質が高い革だということはわかっていましたが、革はそもそも天然素材です。こちらが細かく希望を指定することはできません。リスクも考慮した上で、どの部分を切り取り製品に仕立てていくか。これも、職人としての技術に含まれる部分です」

使用する場所を決めたら、次は、型紙を置いて粗裁ち（あらだち）を行います。本来の製品サイズよりも、大きく裁断する理由は、革に伸縮性があるため。製品の歪みをなくし、仕上がりを美しくするためにも、2段階で裁断を行います。

「まずは粗裁ちし、トレースして裁断。シザーケース、ブックカバーともに、この手順は同じです。パーツごとに切り出して、組み合わせる。最後に、ミシンで縫えば完成です」。

大津の里山×晴れやかな気持ち＝「yamahare」

ブックカバーの折り返しには、革ならではの特性を活かし、曲線をデザイン。さらにシザーケースと同じ、毛羽立ちが起こりにくく耐久性の高い糸が使われています。もうひとつ気になったのは、しおりケースに記載されている「yamahare（ヤマハレ）」のロゴ。実は、こちら、シザーケース以外の製品を展開する新ブランドの名称だそうです。

「工房のある、この場所を育てていきたいとの思いから、一番イメージしてもらいやすい山。そして晴れやかな気持ちをかけ合わせました」と笑顔で話す田中さん。さらに、2022年夏にはブックカバーの新色もお披露目（※返礼品のカラーとは異なります）。森を意味する「フォレスト」、そして土を思わせる自然な風合いが素敵です。

『BLINK LEATHER WORKS』のお礼の品

• 大津市産 夏安居ブレンド精油『月』5ml、『陽』1ml、陰陽ひのきキューブ2個

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  ふるさと納税特別ブレンドアロマオイル『月』セット！\\n葛川明王院の夏の回峰行、夏安居をイメージしました。自分を整える時間に一滴。\\n\\n滋賀県大津市の北西部に位置する『葛川』は、西に丹波山地、東に武奈ヶ岳をはじめ千メートル級の山々が連なる比良山系に位置しています。\\nかつては林業が盛んで2,000人もの住民がおりましたが、現在は200人程の小さな地域となりました。\\n\\nアロマオイルを製造するにあたり、年代を超えて山の資源を役に立つ宝にしたい！という思いから３０名ほどが集まり「葛川アロマオイル隊」を結成、そして生まれた精油が『葛の雫-Shizuku-』です。\\n\\n◇『夏安居ブレンド』とは・・・\\n葛川は毎年7月、比叡山延暦寺の回峰行『夏安居』（げあんご）という荒行が行われる聖地でもあります。千日回峰行の祖、相応和尚が始めた回峰行。夏の期間の荒行として毎年7月16日から20日までの5日間、延暦寺の百日回峰行、千日回峰行の回峰行者が葛川明王院に滞在し、武奈ヶ岳の山の中にて断食や滝行などを行います。\\n\\n★★★２つの正反対な香りが特徴のブレンドオイル『月』『陽』。大津市のアロマセラピスト小林知子さん調合の『月』は心を整え静かな気持ちにさせてくれます。瞑想やマインドフルネスの時間に、お休み前の一日のリセットに。『陽』は心を前向きに明るい気持ちにさせてくれます。気持ちを切り替えたい時、朝のひと時に気分を上げて★★★\\n\\n★★香りのイメージ★★\\n-月-　スパイスのスモーキーさと、木々の香り\\n-陽-　柑橘系の凛とした香りと、心地よい甘さ、木々の香り\\n\\n※ヒノキキューブのディフューザーが各アロマオイルに付いてきますので、各種お手軽にお使い頂けます。\\n\\n【蒸留方法について】\\n私達の蒸留方法は、建物解体などから出た廃材を使用して火をおこし、地下水や山の水を使用して冷却しています。\\nその分手間がかかる作業になりますが、地球にとっては優しく、無駄な資源の使用にはなりません。\\n\\n【注意事項】\\n原液を皮膚につけないでください。\\nお子様の手の届かないところに保管ください。\\n保管の際は高温多湿を避け、直射日光のあたらない冷暗所にて保管ください。\\n火気注意。飲用不可。\\n\\n【製造地】滋賀県大津市葛川貫井町265-1/葛川アロマオイル隊\\n\\n事業者名：葛の雫-Shizuku-\\n連絡先：080-4245-5629

  容量：ブランド名：葛の雫\\n原産国／製造国：日本\\n香り：（ブレンド月）杉、桧、ベチバー、パチョリ、モミ、ゆず, （ブレンド陽）杉、桧、シダーウッド、グレープフルーツ、ユーカリ\\n総本数：2\\n動物実験有無：無\\n不使用添加物：保存料・防腐剤、アルコール\\n単品（個装）本数：2\\n総容量：6ml\\nブランド名（カナ）：クズノシズク

  配送：順次発送

  詳細を見る

  大津市産 夏安居ブレンド精油『陽』5ml、お試しブレンドオイル『月』1ml

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  ふるさと納税特別ブレンドアロマオイル『陽』セット！\\n葛川明王院の夏の回峰行、夏安居をイメージしました。自分を整える時間に一滴。\\n\\n滋賀県大津市の北西部に位置する『葛川』は、西に丹波山地、東に武奈ヶ岳をはじめ千メートル級の山々が連なる比良山系に位置しています。\\nかつては林業が盛んで2,000人もの住民がおりましたが、現在は200人程の小さな地域となりました。\\n\\nアロマオイルを製造するにあたり、年代を超えて山の資源を役に立つ宝にしたい！という思いから３０名ほどが集まり「葛川アロマオイル隊」を結成、そして生まれた精油が『葛の雫-Shizuku-』です。\\n\\n◇『夏安居ブレンド』とは・・・\\n葛川は毎年7月、比叡山延暦寺の回峰行『夏安居』（げあんご）という荒行が行われる聖地でもあります。千日回峰行の祖、相応和尚が始めた回峰行。夏の期間の荒行として毎年7月16日から20日までの5日間、延暦寺の百日回峰行、千日回峰行の回峰行者が葛川明王院に滞在し、武奈ヶ岳の山の中にて断食や滝行などを行います。\\n\\n★★★２つの正反対な香りが特徴のブレンドオイル『月』『陽』。大津市のアロマセラピスト小林知子さん調合の『月』は心を整え静かな気持ちにさせてくれます。瞑想やマインドフルネスの時間に、お休み前の一日のリセットに。『陽』は心を前向きに明るい気持ちにさせてくれます。気持ちを切り替えたい時、朝のひと時に気分を上げて★★★\\n\\n★★香りのイメージ★★\\n-月-　スパイスのスモーキーさと、木々の香り\\n-陽-　柑橘系の凛とした香りと、心地よい甘さ、木々の香り\\n\\n※ヒノキキューブのディフューザーが各アロマオイルに付いてきますので、各種お手軽にお使い頂けます。\\n\\n【蒸留方法について】\\n私達の蒸留方法は、建物解体などから出た廃材を使用して火をおこし、地下水や山の水を使用して冷却しています。\\nその分手間がかかる作業になりますが、地球にとっては優しく、無駄な資源の使用にはなりません。\\n\\n【注意事項】\\n原液を皮膚につけないでください。\\nお子様の手の届かないところに保管ください。\\n保管の際は高温多湿を避け、直射日光のあたらない冷暗所にて保管ください。\\n火気注意。飲用不可。\\n\\n【製造地】滋賀県大津市葛川貫井町265-1/葛川アロマオイル隊\\n\\n事業者名：葛の雫-Shizuku-\\n連絡先：080-4245-5629

  容量：ブランド名：葛の雫\\n原産国／製造国：日本\\n香り：（ブレンド陽）杉、桧、シダーウッド、グレープフルーツ、ユーカリ, （ブレンド月）杉、桧、ベチバー、パチョリ、モミ、ゆず\\n総本数：2\\n動物実験有無：無\\n不使用添加物：保存料・防腐剤、アルコール\\n単品（個装）本数：2\\n総容量：6ml\\nブランド名（カナ）：クズノシズク

  配送：順次発送

  詳細を見る

  (スーパープレミアムギフト）松喜屋近江牛すき焼き・しゃぶしゃぶ用

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。オーナー自らが目利きして仕入れた近江牛を低温熟成することで、肉の旨みにこだわりました。職人がひとつひとつ丁寧にスライスした、すき焼きにもしゃぶしゃぶにも適したロース肉と肩肉とモモ肉の組み合わせです。松喜屋のスーパープレミアムギフトは、特別な方へ桐箱に入れてお届けします。\\n\\n【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】\\n明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。\\n当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。\\n\\n【宮内庁御用達】\\n明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。\\n滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。\\n生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。

  容量：ロース・肩・モモ　　計　約850g

  配送：準備でき次第、順次発送。12/22以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。

  アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,牛肉

  詳細を見る

  (スーパープレミアムギフト）松喜屋近江牛特選すき焼き・しゃぶしゃぶ用（...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。オーナー自らが目利きして仕入れた近江牛を低温熟成することで、肉の旨みにこだわりました。職人がひとつひとつ丁寧にスライスした、すき焼きにもしゃぶしゃぶにも適したロース肉と肩ロース肉の組み合わせです。松喜屋のスーパープレミアムギフトは、特別な方へ桐箱に入れてお届けします。\\n\\n【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】\\n明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。\\n当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。\\n\\n【宮内庁御用達】\\n明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。\\n滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。\\n生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。

  容量：ロース・肩ロース　　計　約850g

  配送：準備でき次第、順次発送。12/22以降のご注文については年明け1/20以降順次発送予定です。

  アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,牛肉

  詳細を見る

  (スーパープレミアムギフト）松喜屋近江牛特選サーロインステーキ　約170g...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。オーナー自らが目利きして仕入れた近江牛を低温熟成することで、肉の旨みにこだわりました。職人がひとつひとつ丁寧にカットした、最高部位のサーロインステーキです。松喜屋のスーパープレミアムギフトは、特別な方へ桐箱に入れてお届けします。\\n\\n【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】\\n明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。\\n当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。\\n\\n【宮内庁御用達】\\n明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。\\n滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。\\n生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。

  容量：サーロイン　約170g×3枚

  配送：準備でき次第、順次発送。12/22以降のご注文については年明け1/20以降順次発送予定です。

  アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,牛肉

  詳細を見る

  (スーパープレミアムギフト）松喜屋近江牛特選ヒレステーキ（シャトーブリ...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。オーナー自らが目利きして仕入れた近江牛を低温熟成することで、肉の旨みにこだわりました。職人がひとつひとつ丁寧にカットした、ヒレの中でも希少部位のシャトーブリアンです。松喜屋のスーパープレミアムギフトは、特別な方へ桐箱に入れてお届けします。\\n\\n【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】\\n明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。\\n当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。\\n\\n【宮内庁御用達】\\n明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。\\n滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。\\n生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。

  容量：ヒレ　約150g×3枚

  配送：準備でき次第、順次発送。12/22以降のご注文については年明け1/20以降順次発送予定です。

  アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,牛肉

  詳細を見る

  (プレミアムギフト）松喜屋近江牛特選あみ焼き用（4～5人前）ロース・バラ...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。オーナー自らが目利きして仕入れた近江牛を低温熟成することで、肉の旨みにこだわりました。職人がひとつひとつ丁寧にカットした、あみ焼き用のロース肉とバラ肉の組み合わせです。松喜屋のプレミアムギフトは、特別な方への贈り物にも最適です。\\n\\n【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】\\n明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。\\n当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。\\n\\n【宮内庁御用達】\\n明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。\\n滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。\\n生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。

  容量：ロース・バラ　計　約850g

  配送：準備でき次第、順次発送。12/22以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。

  アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,牛肉

  詳細を見る

  (プレミアムギフト）松喜屋近江牛特選あみ焼き用（焼き肉用）4～5人前　ロ...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。オーナー自らが目利きして仕入れた近江牛を低温熟成することで、肉の旨みにこだわりました。職人がひとつひとつ丁寧にカットした、あみ焼き用のロース肉です。松喜屋のプレミアムギフトは、特別な方への贈り物にも最適です。\\n\\n【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】\\n明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。\\n当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。\\n\\n【宮内庁御用達】\\n明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。\\n滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。\\n生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。

  容量：ロース　約850g

  配送：準備でき次第、順次発送。12/22以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。

  アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,牛肉

  詳細を見る

  (プレミアムギフト）松喜屋近江牛特選あみ焼き用（焼き肉用）4～5人前　ロ...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。オーナー自らが目利きして仕入れた近江牛を低温熟成することで、肉の旨みにこだわりました。職人がひとつひとつ丁寧にカットした、あみ焼き用のロース肉とモモ肉の組み合わせです。松喜屋のプレミアムギフトは、特別な方への贈り物にも最適です。\\n\\n【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】\\n明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。\\n当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。\\n\\n【宮内庁御用達】\\n明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。\\n滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。\\n生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。

  容量：ロース・モモ　計　約850g

  配送：準備でき次第、順次発送。12/22以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。

  アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,牛肉

  詳細を見る

  (プレミアムギフト）松喜屋近江牛特選あみ焼き用（焼き肉用）8～10人前　...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。オーナー自らが目利きして仕入れた近江牛を低温熟成することで、肉の旨みにこだわりました。職人がひとつひとつ丁寧にカットした、あみ焼き用のロース肉です。松喜屋のプレミアムギフトは、特別な方への贈り物にも最適です。\\n\\n【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】\\n明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。\\n当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。\\n\\n【宮内庁御用達】\\n明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。\\n滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。\\n生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。

  容量：ロース　約850g×2

  配送：準備でき次第、順次発送。12/22以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。

  詳細を見る

  (プレミアムギフト）松喜屋近江牛特選あみ焼き用（焼き肉用）8～10人前　...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。オーナー自らが目利きして仕入れた近江牛を低温熟成することで、肉の旨みにこだわりました。職人がひとつひとつ丁寧にカットした、あみ焼き用のロース肉とモモ肉の組み合わせです。松喜屋のプレミアムギフトは、特別な方への贈り物にも最適です。\\n\\n【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】\\n明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。\\n当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。\\n\\n【宮内庁御用達】\\n明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。\\n滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。\\n生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。

  容量：ロース・モモ　計　約850g×2

  配送：準備でき次第、順次発送。12/22以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。

  詳細を見る

  (プレミアムギフト）松喜屋近江牛特選すき焼き・しゃぶしゃぶ用（4～5人前...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。オーナー自らが目利きして仕入れた近江牛を低温熟成することで、肉の旨みにこだわりました。職人がひとつひとつ丁寧にスライスした、すき焼きにもしゃぶしゃぶにも適したロース肉です。松喜屋のプレミアムギフトは、特別な方への贈り物にも最適です。\\n\\n【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】\\n明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。\\n当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。\\n\\n【宮内庁御用達】\\n明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。\\n滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。\\n生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。

  容量：ロース　　約850g

  配送：準備でき次第、順次発送。12/22以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。

  アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,牛肉

  詳細を見る

  (プレミアムギフト）松喜屋近江牛特選すき焼き・しゃぶしゃぶ用（4～5人前...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。オーナー自らが目利きして仕入れた近江牛を低温熟成することで、肉の旨みにこだわりました。職人がひとつひとつ丁寧にスライスした、すき焼きにもしゃぶしゃぶにも適した、ロース肉と肩ロース肉の組み合わせです。松喜屋のプレミアムギフトは、特別な方への贈り物にも最適です。\\n\\n【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】\\n明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。\\n当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。\\n\\n【宮内庁御用達】\\n明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。\\n滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。\\n生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。

  容量：ロース・肩ロース　計　約850g

  配送：準備でき次第、順次発送。12/22以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。

  アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,牛肉

  詳細を見る

  (プレミアムギフト）松喜屋近江牛特選すき焼き・しゃぶしゃぶ用（4～5人前...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。オーナー自らが目利きして仕入れた近江牛を低温熟成することで、肉の旨みにこだわりました。職人がひとつひとつ丁寧にスライスした、すき焼きにもしゃぶしゃぶにも適した肩ロース肉です。松喜屋のプレミアムギフトは、特別な方への贈り物にも最適です。\\n\\n【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】\\n明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。\\n当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。\\n\\n【宮内庁御用達】\\n明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。\\n滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。\\n生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。

  容量：肩ロース　　約850g

  配送：準備でき次第、順次発送。12/22以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。

  アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,牛肉

  詳細を見る

  (プレミアムギフト）松喜屋近江牛特選すき焼き・しゃぶしゃぶ用（8～10人...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。オーナー自らが目利きして仕入れた近江牛を低温熟成することで、肉の旨みにこだわりました。職人がひとつひとつ丁寧にスライスした、すき焼きにもしゃぶしゃぶにも適したロース肉です。松喜屋のプレミアムギフトは、特別な方への贈り物にも最適です。\\n\\n【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】\\n明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。\\n当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。\\n\\n【宮内庁御用達】\\n明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。\\n滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。\\n生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。

  容量：ロース　　約850g×2

  配送：準備でき次第、順次発送。12/22以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。

  詳細を見る

  (プレミアムギフト）松喜屋近江牛特選すき焼き・しゃぶしゃぶ用（8～10人...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。オーナー自らが目利きして仕入れた近江牛を低温熟成することで、肉の旨みにこだわりました。職人がひとつひとつ丁寧にスライスした、すき焼きにもしゃぶしゃぶにも適した、ロース肉と肩ロース肉の組み合わせです。松喜屋のプレミアムギフトは、特別な方への贈り物にも最適です。\\n\\n【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】\\n明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。\\n当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。\\n\\n【宮内庁御用達】\\n明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。\\n滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。\\n生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。

  容量：ロース・肩ロース　計　約850g×2

  配送：準備でき次第、順次発送。12/22以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。

  詳細を見る

  (プレミアムギフト）松喜屋近江牛特選サーロインステーキ　約170g×10枚

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。オーナー自らが目利きして仕入れた近江牛を低温熟成することで、肉の旨みにこだわりました。職人がひとつひとつ丁寧にカットした、最高部位のサーロインステーキです。松喜屋のプレミアムギフトは、特別な方への贈り物にも最適です。\\n\\n【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】\\n明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。\\n当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。\\n\\n【宮内庁御用達】\\n明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。\\n滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。\\n生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。

  容量：サーロイン　約170g×5枚　×2セット

  配送：準備でき次第、順次発送。12/22以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。

  詳細を見る

  (プレミアムギフト）松喜屋近江牛特選サーロインステーキ　約170g×5枚

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。オーナー自らが目利きして仕入れた近江牛を低温熟成することで、肉の旨みにこだわりました。職人がひとつひとつ丁寧にカットした、最高部位のサーロインステーキです。松喜屋のプレミアムギフトは、特別な方への贈り物にも最適です。\\n\\n【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】\\n明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。\\n当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。\\n\\n【宮内庁御用達】\\n明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。\\n滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。\\n生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。

  容量：サーロイン　約170g×5枚

  配送：準備でき次第、順次発送。12/22以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。

  アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,牛肉

  詳細を見る

  (プレミアムギフト）松喜屋近江牛特選ヒレステーキ　約150g×3枚

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。オーナー自らが目利きして仕入れた近江牛を低温熟成することで、肉のうま味にこだわりました。職人がひとつひとつ丁寧にカットした、希少部位のヒレステーキです。松喜屋のプレミアムギフトは、特別な方への贈り物にも最適です。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さ”を巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。\\n\\n■お礼の品提供・発送事業者\\n株式会社 松喜屋　TEL:077-534-1211\\n\\n【近江牛参考サイト】\\n（滋賀のおいしいコレクション－近江牛－）\\nhttps://shigaquo.jp/foods/4920.html\\n（近江牛・生産・流通推進協議会）\\nhttps://oumiushi.com/\\n（近江肉牛協会）\\nhttps://omiushi.jp/

  容量：ヒレ　約150g×3枚

  配送：準備でき次第、順次発送。12/22以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。

  アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,牛肉

  詳細を見る

  (プレミアムギフト）松喜屋近江牛赤身牛すき焼き・しゃぶしゃぶ用（4～5人...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。赤身のおいしさにこだわって育てた、松喜屋の「赤身牛」のすき焼きにもしゃぶしゃぶにも最適な肩ロース肉です。松喜屋のプレミアムギフトは、特別な方への贈り物にも最適です。\\n\\n【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】\\n明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。\\n当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。\\n\\n【宮内庁御用達】\\n明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。\\n滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。\\n生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。

  容量：肩ロース　約850g

  配送：準備でき次第、順次発送。12/22以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。

  アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,牛肉

  詳細を見る

  (プレミアムギフト）松喜屋近江牛赤身牛特選あみ焼き用（焼き肉用）4～5人前

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。赤身のおいしさにこだわって育てた、松喜屋の「赤身牛」のあみ焼き用のモモ肉です。松喜屋のプレミアムギフトは、特別な方への贈り物にも最適です。\\n\\n【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】\\n明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。\\n当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。\\n\\n【宮内庁御用達】\\n明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。\\n滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。\\n生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。

  容量：モモ　約850g

  配送：準備でき次第、順次発送。12/22以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。

  アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,牛肉

  詳細を見る

  (プレミアムギフト）松喜屋近江牛赤身牛特選あみ焼き用（焼き肉用）8～10...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。赤身のおいしさにこだわって育てた、松喜屋の「赤身牛」のあみ焼き用のモモ肉です。松喜屋のプレミアムギフトは、特別な方への贈り物にも最適です。\\n\\n【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】\\n明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。\\n当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。\\n\\n【宮内庁御用達】\\n明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。\\n滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。\\n生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。

  容量：モモ　約850g×2

  配送：準備でき次第、順次発送。12/22以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。

  詳細を見る

  (プレミアムギフト）松喜屋近江牛赤身牛特選すき焼き用（4～5人前）

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。赤身のおいしさにこだわって育てた、松喜屋の「赤身牛」のすき焼き用のモモ肉または肩肉の組み合わせです。松喜屋のプレミアムギフトは、特別な方への贈り物にも最適です。\\n\\n【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】\\n明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。\\n当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。\\n\\n【宮内庁御用達】\\n明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。\\n滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。\\n生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。

  容量：モモまたは肩　計　約850g

  配送：準備でき次第、順次発送。12/22以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。

  アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,牛肉

  詳細を見る

  (プレミアムギフト）松喜屋近江牛赤身牛特選すき焼き用（8～10人前）約1,700g

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。赤身のおいしさにこだわって育てた、松喜屋の「赤身牛」のすき焼き用のモモ肉または肩肉の組み合わせです。松喜屋のプレミアムギフトは、特別な方への贈り物にも最適です。\\n\\n【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】\\n明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。\\n当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。\\n\\n【宮内庁御用達】\\n明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。\\n滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。\\n生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。

  容量：モモまたは肩　計　約850g×2

  配送：準備でき次第、順次発送。12/22以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。

  詳細を見る

  2023びわ湖大花火大会 有料観覧席 アーカス席 1名分（大津市ふるさと納税）

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  【6/20（火）11:00受付開始】\\n・ご寄附いただく前に注意事項を必ずご確認ください。\\n・大会が中止になった場合（全額払戻し対象となった場合）は、代替品として「【大津市】JTBふるぽWEB旅行クーポン」を1名様につき9,000円分をご準備いたします。\\n\\n２０２３びわ湖大花火大会について\\n琵琶湖の夏を彩る「びわ湖大花火大会」を４年ぶりに開催し、夏の湖国を代表するイベントとして滋賀の魅力を広く発信します。\\n\\n＜大会概要＞\\n１．大会正式名称：２０２３びわ湖大花火大会\\n２．主　催：びわ湖大花火大会実行委員会　　\\n３．日　時：２０２３年８月８日（火）１９時３０分～２０時３０分\\n　　＊予備日はございません（中止になれば、順延・延期はありません。）\\n４．打ち上げ場所：大津市浜大津 滋賀県営大津港沖水面一帯\\n５．観客数：約３５万人（見込み）\\n６．打ち上げ数：約１０，０００発\\n７．テーマ\\n「～夏のシガリズム～　復活のびわ湖大花火大会」\\n長く続いたコロナ禍からの復活。今年は4年ぶりにびわ湖大花火大会を開催します。\\nこの花火を通して、琵琶湖を始めとした自然や歴史・文化と歩みをそろえ、ゆっくり、ていねいに暮らしてきた滋賀の時間の流れや暮らしを体感することで心のリズムを整える新たな旅の提案『シガリズム』を発信します。\\n今年は滋賀県とアメリカミシガン州との姉妹提携55周年、中国湖南省との友好提携40周年の節目にあたり、これを記念するとともに、子どもたちの夢、平和への祈りなどの思いを込め、人と人との絆や希望が感じられる演出により、約10，000発の花火で夜空を彩ります。\\n\\nその他概要については下記URLを参照ください。\\nhttps://www.biwako-visitors.jp/hanabi/\\n\\n＜当プランの座席について＞\\nアーカス席：アーカス前の見晴らしが良い2階スペースとなります。\\n※有料観覧席チケットのみとなりますので、会場までの交通・宿泊などは寄附者様個人での手配となります。\\n（お早めのご予約をおすすめします）

  容量：2023年8月8日（火）開催\\n2023びわ湖大花火大会 有料観覧席 アーカス席1名様分\\n※配席についてはご一任ください。\\n※複数席でお申込みの場合は、左右・前後等の並びの席でのご準備に努めさせていただきます。

  申込：所定の数量に達したら申込終了

  配送：7月28日（金）前後に寄附者の方に発送予定

  詳細を見る

  2023びわ湖大花火大会 有料観覧席 普通席 1名分（大津市ふるさと納税）

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  【6/20（火）11:00受付開始】\\n・ご寄附いただく前に注意事項を必ずご確認ください。\\n・大会が中止になった場合（全額払戻し対象となった場合）は、代替品として「【大津市】JTBふるぽWEB旅行クーポン」を1名様につき6,000円分をご準備いたします。\\n\\n２０２３びわ湖大花火大会について\\n琵琶湖の夏を彩る「びわ湖大花火大会」を４年ぶりに開催し、夏の湖国を代表するイベントとして滋賀の魅力を広く発信します。\\n\\n＜大会概要＞\\n１．大会正式名称：２０２３びわ湖大花火大会\\n２．主　催：びわ湖大花火大会実行委員会　　\\n３．日　時：２０２３年８月８日（火）１９時３０分～２０時３０分\\n　　＊予備日はございません（中止になれば、順延・延期はありません。）\\n４．打ち上げ場所：大津市浜大津 滋賀県営大津港沖水面一帯\\n５．観客数：約３５万人（見込み）\\n６．打ち上げ数：約１０，０００発\\n７．テーマ\\n「～夏のシガリズム～　復活のびわ湖大花火大会」\\n長く続いたコロナ禍からの復活。今年は4年ぶりにびわ湖大花火大会を開催します。\\nこの花火を通して、琵琶湖を始めとした自然や歴史・文化と歩みをそろえ、ゆっくり、ていねいに暮らしてきた滋賀の時間の流れや暮らしを体感することで心のリズムを整える新たな旅の提案『シガリズム』を発信します。\\n今年は滋賀県とアメリカミシガン州との姉妹提携55周年、中国湖南省との友好提携40周年の節目にあたり、これを記念するとともに、子どもたちの夢、平和への祈りなどの思いを込め、人と人との絆や希望が感じられる演出により、約10，000発の花火で夜空を彩ります。\\n\\nその他概要については下記URLを参照ください。\\nhttps://www.biwako-visitors.jp/hanabi/\\n\\n＜当プランの座席について＞\\n普通席：ゆったり椅子に座ってご観覧が可能です。\\n 琵琶湖岸エリアでは、前2列がプレミア席となっておりますので3列目以降となります。\\n※有料観覧席チケットのみとなりますので、会場までの交通・宿泊などは寄附者様個人での手配となります。\\n（お早めのご予約をおすすめします）

  容量：2023年8月8日（火）開催\\n2023びわ湖大花火大会 有料観覧席 普通席1名様分\\n※配席についてはご一任ください。\\n※複数席でお申込みの場合は、左右・前後等の並びの席でのご準備に努めさせていただきます。

  申込：所定の数量に達したら申込終了

  配送：7月28日（金）前後に寄附者の方に発送予定

  詳細を見る

  96種の 無塗装 樹種 積み木

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  さくらやかえで、いちょう等耳にしたことのある木や、初めて耳にする木など、96種のいろいろな樹種でつくった積み木です。\\n1ピースずつ使用している樹種が違い、全部で96ピース入っています。\\n積み木としてはもちろん、木の見本としてもいかがでしょうか。\\n素材そのままを楽しんでもらうため、仕上げは何も塗っておりません。\\n匂い、質感、重さ、硬さ、木目等それぞれの素材ごとに異なるので、樹種本来の素材をお楽しみいただけ、積み木とはまた違った楽しみ方もできます。\\n\\n【樹　種】\\nアカシア、アガチス、あさだ、アサメラ、アパ、イエローポプラ、いちい、いちょう、イペ、ウエンジ、ウォルナット、ウリン、えぞまつ、えのき、えんじゅ、かえで、かき、かし、かつら、かば、かや、からまつ、カリン、きはだ、きり、くす、くぬぎ、くり、くるみ、くわ、けやき、けんぽなし、コクタン、さくら、サペリ、さわら、しい、しおじ、シタン、しな、すぎ、スプルス、セコイア、ゼブラノ、セランガンバツ、せん、せんだん、タイヒ、タガヤサン、たぶ、たも、チーク、つが、とがさわら、とち、とどまつ、とねりこ、どろのき、なら、ニヤトー、にれ、ねずこ、ねずみさし、ねむのき、パイン、パドーク、はんのき、ひのき、ひば、ひめこまつ、ぶな、ブビンガ、ベイスギ、ベイツガ、ベイヒ、ベイヒバ、ベイマツ、ベニマツ、ペルポック、ほお、ポプラ、ホワイトアッシュ、ホワイトウッド、Ｗオーク、まき、まつ、マホガニー、みずめ、むくのき、むくろじ、メープル、メルサワ、モアビ、もみ、ラワン、やまぼうし\\n\\n＜天然木について＞\\n・木は自然素材ですので色、木目などは各商品によって異なります。\\n・手づくり商品のため、多少の寸法のばらつきにつきましては、ご容赦ください。\\n\\n【製造場所】\\n端材工房　滋賀県大津市滋賀里4-11-3\\n\\n\\n事業者　：端材工房\\n連絡先　：077-528-5466\\n\\n【関連キーワード】玩具 雑貨 日用品 人気 おすすめ 送料無料

  容量：【サイズ】\\n箱：393×270×60mm\\n1ピース：15×30×90mm\\n\\n【仕上げ】\\n無塗装

  配送：ご入金確認後、1週間以内に発送いたします。

  詳細を見る

  BREADER brother BOX

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  No.01 BIWAKO・No2.STANDARD両方が楽しめるBOX。\\nこだわりを詰め込んだ当店自慢の食パンです。\\n\\n●No.01 BIWAKO●\\n食べて味わうだけでなく、目で見ても楽しめるBREADERの看板食パン。\\n滋賀といえば、まず、琵琶湖が思い浮かぶように、BREADERといえば「BIWAKO」と思い浮かべてもらえるような、BREADERの象徴になる食パンを目指しました。\\n1番の特徴は、食パンをカットした際に現れる線です。\\nこの動きのある直線は、カカオを使用した独自の製造方法で、琵琶湖の水面をイメージしています。\\n食パン表面は、ビターココアで描くダークな柄で琵琶湖の朝靄を表現し、大人な雰囲気を演出しています。\\nビターココアの香りは“耳”からも楽しむことができます。\\nまた、通常の材料に牛乳・生クリームをプラスした、コクと高級感が感じられる味わいなので大人の贈り物としてもお勧めです。\\n※長い年月を経て湧き出る伏流水「針江の生水 」を使用しております。\\n\\n●No2.STANDARD●\\n優しい甘さと、柔らかな口どけを楽しむ。\\n毎日食べても飽きがこない、スタンダードな逸品。\\nNo.01 BIWAKOと同じく、「針江の生水 」を使用した、他にはないまろやかな食感をお楽しみいただける食パンです。\\n生地にハチミツと練乳を加えることで、すっきりとした甘さと、コクのあるクリーミーな味わいが特徴です。\\nシンプルな中にもたくさんのこだわりと想いを詰め込んでおり、\\nそのままでもトーストしても、良質な素材の味を存分にお楽しみいただけます。\\n\\n【製造地】滋賀県大津市衣川1-40-40/BREADER（株）\\n\\n【事業者名】株式会社WHAT’S\\n【連絡先】0120-09-4129\\n

  容量：・No.01 BIWAKO　1斤 (500g)\\n・No.02 STANDARD　1斤 (500g)\\n≪原材料名≫\\n【品名】STANDARD（プレーン食パン）\\n【原材料名】食パン専用粉〔小麦粉(国内製造）、砂糖、脱脂粉乳、食塩〕、針江の生水（採水地：滋賀県高島市）、無塩バター、上白糖、練乳、はちみつ（中国産）、ドライイースト、強力薄力粉、食用油脂／イーストフード、ビタミンC、酵素、乳化剤、製造用剤、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む）\\n\\n【品名】BIWAKO（プレミアム食パン）\\n【原材料名】食パン専用粉〔小麦粉(国内製造）、砂糖、脱脂粉乳、食塩〕、針江の生水（採水地：滋賀県高島市）、牛乳、乳製品、無塩バター、上白糖、練乳、はちみつ(中国産）、ドライイースト、ココアパウダー、強力薄力粉、食用油脂／イーストフード、ビタミンC、酵素、乳化剤、ｐＨ調整剤、安定剤（増粘多糖類）、製造用剤、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む）

  配送：順次発送

  アレルギー表示：【品名】STANDARD（プレーン食パン） 【原材料名】食パン専用粉〔小麦粉(国内製造）、砂糖、脱脂粉乳、食塩〕、針江の生水（採水地：滋賀県高島市）、無塩バター、上白糖、練乳、はちみつ（中国産）、ドライイースト、強力薄力粉、食用油脂／イーストフード、ビタミンC、酵素、乳化剤、製造用剤、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む） 【品名】BIWAKO（プレミアム食パン） 【原材料名】食パン専用粉〔小麦粉(国内製造）、砂糖、脱脂粉乳、食塩〕、針江の生水（採水地：滋賀県高島市）、牛乳、乳製品、無塩バター、上白糖、練乳、はちみつ(中国産）、ドライイースト、ココアパウダー、強力薄力粉、食用油脂／イーストフード、ビタミンC、酵素、乳化剤、ｐＨ調整剤、安定剤（増粘多糖類）、製造用剤、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む） ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,乳成分,小麦,大豆

  詳細を見る

  Cafe Restaurant Inti オリジナル珈琲ようかん「珈福」（こうふく）

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  羊かんは食品添加物を一切使わない、天然の原材料のみを使用した昔ながらの製法により一昼夜煮込み、自家焙煎したスペシャルティコーヒーの濃縮エキスを加え、特製の木型に流し込むという手作りの工程で造られます。\\n\\n柔らかな食感と程よい甘味があって、お口の中に広がるコーヒーの香りと風味は後口まで続きます。\\n\\n『和』と『洋』を融合させた新しいジャンルの珈琲菓子をお楽しみください。\\n\\n広重が描いた近江八景のひとつ堅田落雁（かたたのらくがん）＝浮御堂（文化財）のある堅田の地で、創業１００年の和菓子司「金時堂」さまとのコラボで誕生しました。\\n\\n2023年1月～「大津百町百福物語」ブランドとして認定されました。\\n大津は東海道五十三次の５３番目の宿場町で、多くの人々や物が行き交い、そこには百カ町があり、\\nその歴史や素材等に深くかかわりを持つものに「百の福」が感じられるほど高い品質であると\\n認められた逸品に授けられるものです。\\n\\n\\nコーヒー濃縮エキス：\\n滋賀県大津市御陵町２番３号\\nCafe Restaurant Inti\\n\\n珈琲羊羹最終工程：\\n滋賀県大津市本堅田2-11-31\\n御菓子司 金時堂\\n\\n事業者名：Cafe Restaurant Inti\\n連絡先：077-599-4570

  容量：約70g×8個\\n【原材料名】小豆（北海道産）、砂糖、コーヒー濃縮エキス、水あめ、寒天\\nタンパク質2.87g、脂質0.14g、炭水化物46.48g、食塩相当量0.014g

  配送：ご入金確認後、1週間以内を目途に発送予定　※2023年12月29日～2024年1月5日は出荷を停止いたします

  詳細を見る

  Cafe Restaurant Inti 自家焙煎コーヒー 大津京セレクト（ドリップバック...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  Cafe Restaurant Inti 自家焙煎コーヒーの下記5種類をセレクトした内容となっております。\\n※各種類 ドリップバック5袋で合計25袋のセットです。\\n\\n【びわ湖ブルー（浅煎り）】\\n　口当たりの良さと後口に広がる優しい酸味が特徴、美しいびわ湖のブルーをイメージした独自のブレンドです。\\n【珈琲発見伝説】\\n　コーヒーの発見はイエメン説とエチオピア説があり、そのモカ種のコーヒー豆をブレンドしたことで、酸味の中に香ばしさも感じ\\n　られる風味となっております。\\n【マイルド（中煎り）】\\n　コク・苦味・酸味のバランスの良さとまろやかな風味が特徴で、Cafe Restaurant Intiの中で一番人気のブレンドです。\\n【３(スリー)ビタービーン（深煎り）】\\n　原産国ブラジル・ケニア・タンザニア（キリマンジャロ）の苦味が感じられるブレンドです。\\n【ストロング（深煎り）】\\n　ブラックチョコレートのような濃厚なコクと苦味がしっかりと広がるコーヒー通の方に人気のブレンドです。\\n\\nコーヒー焙煎：\\n滋賀県大津市御陵町２番３号\\nCafe Restaurant Int\\nコーヒー挽、ドリップバッグ封入、窒素ガス充填\\n愛知県名古屋市守山区天子田２－３０３\\n株式会社アイディパック\\n\\n事業者名：Cafe Restaurant Inti\\n連絡先：077-599-4570\\n\\n【関連キーワード】珈琲 飲料 ドリップバッグ ソフトドリンク 人気 おすすめ 送料無料

  容量：「びわ湖ブルー」ブラジル、グアテマラ、コスタリカ他　12g×5袋\\n「珈琲発見伝説」イエメン、エチオピア　12袋×5袋\\n「マイルド」ブラジル、コロンビア、コスタリカ他　12g×5袋\\n「３ビタービーン」ブラジル、ケニア、タンザニア　12g×5袋\\n「ストロング」ブラジル、イエメン、ケニア他　12g×5袋

  申込：～2024年1月31日（2024年1月末を迎えなくても、在庫が全て申しこまれた場合、そこで申込終了となります。）

  配送：ご入金確認後、3日以内を目途に発送予定　※2023年12月29日～2024年1月5日は出荷を停止いたします

  詳細を見る