「ひこね丼」は、平成23年度に彦根市制75周年事業により誕生した、近江米と地元の食材を使った絶品丼です。 地元で気軽に食され、観光客にも喜ばれるご当地グルメを創出することを目的に、「ひこね丼実行委員会」が組織され、多くの方々の協力を得て取組が進められてきたものです。 現在、市内の飲食店などで取り扱いされ、テレビや雑誌等でも取り上げられ、好評を博しております。 当社では、独自の味でひこね丼を仕上げ、1つずつ丁寧に手作りしています。 ■お礼の品提供・発送事業者 株式会社赤鬼