ビワサーモン堪能セット1【刺身（昆布締め）60g×4・ユッケ（いくら・胡麻入り）60g×4・姿塩焼き2匹×2】
ビワサーモン（ビワマス）は、滋賀県の琵琶湖に生息する固有種で身の色は鮮やかなピンクで脂のノリは上質なトロに劣らず刺身で食べると絶品です。 最大限に旨味を引き出すよう昆布締めにしております。 ビワサーモンの稚魚を串焼きにしました。骨が大変柔らかいので頭まで召し上がれます。 冷凍でお届けしますので冷蔵室で４～５時間解凍後にお召し上がりください。 ビワサーモンユッケは解凍後 タレ・卵黄・刻み葱などを入れて召し上がりください。 ビワサーモンのすべてが味あえて贈り物にも最適です ※画像はイメージです。 【製造場所】 滋賀県彦根市須越町196-2 株式会社 魚清 事業者名：株式会社 魚清 連絡先：0749-25-0196
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- 容量
- ・ビワサーモン刺身（昆布締め）60g×４ ・ビワサーモンユッケ（いくら・ 胡麻入り）４個（60g×４）、旨だれ×２ピリ辛だれ×２ ・ビワサーモン串焼き2匹×２ 【原材料名】 ・ビワサーモン（滋賀県産）・昆布・塩 ・ビワサーモンユッケ：ビワマス（滋賀県産）・イクラ・胡麻・昆布・塩 ・旨だれ：醤油・砂糖・ごま油・かつお節・昆布・にんにく ・ピリ辛だれ：醤油・コチジャン・ごま油・砂糖・にんにく ・ビワサーモン姿焼き ビワマス（滋賀県産） 塩
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