【こほく米 -湖北地方はお米作りに適した風土に恵まれています。】 湖北地方は琵琶湖の北部に位置し、山々に囲まれた場所です。 豊富な湧き水、山麓から注ぐ雪解け水が、この地方に豊富な栄養を運んでくれます。 大地の恵みを受け、近畿随一の豪雪地帯の冬の厳しさをはじめ 四季を通じての寒暖差がおいしいお米が出来る源となっています。 【コシヒカリ　味の特長】 もっちり食感と甘味が特徴の、冷めてもおいしいお米です。 炊き上がりの光沢を持った美しさ、強い粘りと香りなど コシヒカリは美味しいお米の代名詞です。