【こいくちまろやか醤油】 少し甘みの効いたまろやか醤油は明治２年から長浜で愛される濃口醤油です。 旨味と甘みのバランスが絶妙で、一度使うとまた使いたくなる醤油です。 煮てよし！かけてよし！炒めてよし！ まずはかけ醤油として、冷奴やたまごかけ、ステーキ、お刺身にて 美味しく召し上がり下さい。 【本醸造醤油　凛】 本醸造こいくち醤油のキリっとした味に、さいしこみ醤油の旨味を独自にブレンドした “りんっ”とした味わいの中に濃厚な旨味を感じられる醤油に仕上げています。 生(き)醤油が好きな方におススメです。 【鍋庄商店の紹介】 醤油や味噌の製造・販売をはじめ、醤油・味噌の加工品(しょうゆ胡麻、しょうゆ麹、味噌ディップ)など 製造・販売を行っています。 皆様に支えられて創業150年を迎えました。 【醤油の特徴】 滋賀県北部にも九州同様に昔から少し甘みのある醤油が好まれる地域性があり その地域性を大切に守っています。 口どけのよいまろやかな甘みのある濃口醤油が特徴で、まろやかな甘みの中に 旨味が凝縮されています。 他にない醤油ですので是非一度！