脂がのった国産の真鯖を、こだわりの特製合わせ酢で酢〆にしたしめ鯖、香ばしく焼き上げた焼き鯖と、職人技で本格的な燻製に仕上げた燻製鯖、3種類の鯖をお楽しみいただけます。 北陸自動車道　賤ヶ岳サービスエリアにて、１年間５万本売れている三太郎の鯖寿司シリーズに使用している鯖です。 厳選された８００グラム以上の寒鯖を使い、肉厚な鯖で食べ応え抜群です。 骨は取り除いております。解凍後そのままお召し上がりいただけます。 あらゆるお料理にアレンジも可能です。 冷凍便でお届けいたします。 −18度以下で保存してください。