阿辻農園は、滋賀県長浜市の奥びわ湖でお米作りを行っております。 奥びわ湖は、冬は寒く雪が降り、山からのミネラル豊富な雪解け水が川に流れ、 夏は山に囲まれ暑く、この寒暖差がより美味しいお米を作る必要条件となります。 農薬と化学肥料の使用量を通常の5割以下に抑えて生産しています。 魚にゆりかご水田米は 滋賀県の条件を満たした事が認定された農園のみ栽培されるお米です。 ・環境こだわり農産物の認証をうけています ・遡上してきた魚が田んぼに入れるよう、魚道やその付随施設を適正に設置・管理しています ・魚の赤ちゃんが田んぼで繁殖しているかを現地で確認しています ・水産動物（魚類・甲殻類）に影響を及ぼすとされている除草剤は使いません 食べていただくことで、魚たちが遡上・産卵・成育できる水田環境が保たれます。 お米作りだけでなく環境保全や景観保護をおこない 奥琵琶湖の地を美しく保っています。 【お米の保管の注意点】 ①虫が発生しやすくなりますので、高温多湿を避けて涼しい場所に保管してください。 ②賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 ③密閉容器に入れ替えて保管いただき、容器はこまめに掃除してください。 ④2、3週間以内に食べきれる量をお選びください。（特に夏場） コシヒカリ こしひかり 近江米 滋賀 魚のゆりかご 水田 米 お米 白米 10kg 魚のゆりかご水田