温暖化対応品種として滋賀県で開発、育成された品種です。 田んぼの水鏡に映る景色そのままに、緑豊かな草津の自然の恵みをたっぷり受けて育った「みずかがみ」。 小粒～中粒でほんのり甘く、粘りはそこまでくどくはありません。 冷めても美味しいと評判で、お弁当やおにぎりに向いています。 食べざかりのお子様がおられるご家庭や10年先の健康を気にされている方へ、クサツパイオニアファームが安心安全で美味しいお米をお届け致します。 有機農産物は有機農産物の日本農林規格（有機JAS法）に則り生産管理がされています。 ほ場（田畑）においては種まき又は植え付けする2年以上前から、ほ場の土に禁止された農薬や化学肥料を使用していないこと、栽培中も禁止された農薬や化学肥料を使用していないこと、肥料や農薬は天然物質又は化学的処理を行っていない天然物質に由来するもののみ使用するなどの規格を満たすように栽培します。 また、栽培期間外、収穫から出荷されるまでの工程においても同様の管理が必須です。 関連キーワード：草津市　米　お米　ご飯　ごはん　国産