滋賀県が誇る「近江牛」の自家牧場を運営し、オリジナルの飼料と長年の経験を持って長期肥育し熟成した近江牛を、安田良のオリジナル「純」近江牛としてご提供しています。 【1回目】純近江牛すき焼き・しゃぶしゃぶ用特選ロース肉500ｇ 独自の長期肥育でより熟成された純近江牛の中でも人気上質グレード「ロース」! とろけるような食感と近江牛独特の旨みのある霜降りの味が特徴の特撰ロース肉500g(2人～3人前)をご提供します。 【2回目】純近江牛すき焼き・しゃぶしゃぶ用厳選ロース肉500ｇ 食べた瞬間に口の中でとろける食感は一度味わっていただきたい逸品。キメ細かな最高級霜降りの極めた味が特徴の厳選ロース肉500g(2～3人前)をご提供します。 【3回目】純近江牛すき焼き用ロース＋モモミックス1,000g 食べた瞬間に口の中でとろける食感は一度味わっていただきたい逸品。 さらには赤身で肉本来の香りと口の中で拡がる旨味が特徴のモモ肉をミックスしてご提供します！ ロース肉とモモ肉のすき焼きを楽しんでいただけようにボリューム満点の1kgをご提供します。 【4回目】純近江牛特選ステーキ160ｇ×3枚 独自の長期肥育でより熟成された純近江牛の高級ステーキ肉。 牛肉の旨みと口の中でとろけるような食感を自信もっておススメする純近江牛の上質ロース部位のステーキ160g×3枚をご提供します。 【5回目】純近江牛すき焼き用1,000g 赤身肉と旨味のある肩バラ肉をすき焼き用にスライスし、赤身ならではの味わいと肩バラ肉で旨味を増したすき焼きを家族で楽しんでいただけように1kgご提供します。 【6回目】純近江牛すき焼き・しゃぶしゃぶ用特選ロース肉1,000ｇ 独自の長期肥育でより熟成された純近江牛の中でも人気上質グレード「ロース」！ とろけるような食感と近江牛独特の旨みのある霜降りの味が特徴のすき焼き・しゃぶしゃぶ用特撰ロース肉1kgをご提供します。 【近江牛関連サイト】 ■滋賀のおいしいコレクション－近江牛－ https://shigaquo.jp/foods/4920.html ■近江牛・生産・流通推進協議会 https://oumiushi.com/ ■近江肉牛協会 https://omiushi.jp/ 【有限会社　純近江牛安田良 ／ 077-564-5529】