近江牛詰め合わせ 近江牛スライス・焼肉各1㎏、ロース・ヒレ180ｇ各2枚 日本三大和牛 近江牛
近江牛市場の中でも厳選した肉を独自の加工で旨味が逃げぬ様に瞬間冷凍し、切りたての美味しさをお届けします。 近江牛の特徴は、なんといってもその霜降り度合いの高さ。 芳醇な香りとやわらかさをもち、口に入れたとたんに広がるとろけるようなおいしさは、一度食べたら忘れられない味になります。 お肉の香り・歯ごたえ・旨味が伝わります。 ぜひ近江牛の旨さを味わってください。 ※写真はイメージです。 【近江牛参考サイト】 （滋賀のおいしいコレクション－近江牛－） https://shigaquo.jp/foods/4920.html （近江牛・生産・流通推進協議会） https://oumiushi.com/ （近江肉牛協会） https://omiushi.jp/
～近江牛 咲蔵～
守山市中山道に佇む旧酒蔵を改装したレストラン「咲蔵」。
築150年の歴史ある和の空間で接待や祝い事、顔合わせ、法事など幅広くご利用いただいております。
そんな和の空間「咲蔵」より厳選した近江牛をお届けいたします。
こだわりの近江牛
霜降り度合が高く、特有の香りと肉の柔らかさが特徴的です。
近江牛市場の中でも厳選した肉を独自の加工で旨味が逃げぬ様に瞬間冷凍しているので、切りたての美味しさが味わえます。
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