【配送不可：離島】 サーロインは背中から腰にかけての部位で、上質でキメの細かい霜降りが特徴です。ステーキやしゃぶしゃぶに最適で、ステーキの代名詞ともいえる部位です。腰の上に位置し、ヒレに次いで柔らかく、適度なサシが入っておりジューシーさが感じられます。運動量が少ないため筋肉が少なく、非常に柔らかい部位です。「サーロインステーキ」として人気が高く、1cm以上の厚切りで楽しむのがおすすめです。 ※画像はイメージです。 ※離島への配送は出来ない商品となります。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。