琵琶湖のきれいな水、肥えた土壌、おだやかな気候など豊かな自然環境のもと、手間ひまをかけ、まごころを込めて作られる近江米。 環境に配慮した米づくりで安全・安心なおいしいお米をお届けいたします。 みずかがみの炊き上がりは艶やか。ほどよい粘りと、まろやかな甘みのある味わいが特徴です。 また、冷めても美味しくお召し上がりいただけるので、おにぎりやお弁当にもオススメ！ ※画像はイメージです。 ※できるだけ涼しいところでお米の保管をお願いいたします。 ※地場産品類型1号：栗東市内で収穫された玄米を区域内の精米工場にて、張込・玄米精選工程、精米工程、精米精選工程や小口精米・精選工程を行っている。