滋賀県 湖南市 (しがけん   こなんし)

【年末年始は納期最長2ヶ月】【近江肉の廣田】A5ランク近江牛焼肉用350g&自家特製手造りハンバーグ「近江牡丹」120g×5個セット[№5748-0105]

こだわりの近江牛肉「近江肉の廣田」のA5ランク近江牛焼肉用と自家特製手造りハンバーグ「近江牡丹」のセット。 日本で最も古い歴史を持つブランド牛「近江牛」、その銘牛近江牛とともに歩んで八十有余年。 滋賀食肉市場にて熟練の職人の目利きにより、近江牛の中でも特に質の高いものを一頭買いし、その後自社食肉加工センターで加工・成形しております。 その一貫した管理で、安心・安全な商品を確保することが出来、その高品質な商品を幅広く揃えることが出来るため、安定した品質を保っています。 サシの入り方や肉付きなど、A5ランクという高い評価を得た認定近江牛。 「近江肉の廣田」の焼肉用は近江牛本来の脂の旨みが味わえ、サシの入った柔らかいお肉なので口の中ではとろける瞬間も楽しめます。タレだけでなく、岩塩や山葵で味わうのも一興です。 手造りハンバーグ「近江牡丹」は国産素材にこだわり、職人が真心こめて一つ一つ手造りしております。溢れ出す肉汁と絶妙な味付けは、また食べたくなる味わいでリピーターの方がたくさんいらっしゃいます。 A5ランク近江牛焼肉用と手造りハンバーグのおすすめセットになっております。 こだわり続けた廣田の逸品を、大切な方へのご贈答やご家庭での食卓にご利用下さい。 『解凍のコツ』 解凍時は冷蔵庫へ移し、ゆっくり解凍しましょう。12~24時間で調理に適した状態になります。 急速に解凍すると細胞が破壊され、旨み成分を含む肉汁(ドリップ)が出やすくなり風味が損なわれ、変色やかたくなる可能性があります。 電子レンジでの解凍はなるべく避けていただき、おいしくお召し上がりいただけると幸いです。 解凍後はその日のうちにお召し上がりいただき、再冷凍は避けてください。 ※繁忙期はお申込が集中する為、納期は最長2ヶ月です。

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容量
近江牛焼肉用350g 手造りハンバーグ120g×5枚

近江肉の廣田

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日本で最も古い歴史を持つブランド牛「近江牛」専門店。
滋賀食肉市場にて熟練の職人の目利きにより、A5ランクの中でも妥協せずに選り好みし特に質の高いものを一頭買いし自社食肉加工センターで加工・成形されています。
一頭買いすることで幅広い部位を取り揃えることができ 仕入れから販売まで一貫した管理で、安心・安全な商品を安定した品質でお届けされています。

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生産者からメッセージ

生産者からメッセージ

今までに味わったことのない三大和牛である近江牛の美味しさをお手頃価格で提供しています。
近江牛は脂肪の溶ける融点が低くとろける味わいがありオレイン酸も多く含まれています。
ブランド牛ならではの霜降り肉で見た目もきれいです。
この機会にぜひお試しください!

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