地元の近江牛を味噌漬にしました。 味噌漬に最適でほどよく霜の入った赤身の希少部位を厳選し、武宗秘伝の味噌に職人が丹精込めて漬け込んだ逸品です。 近江牛の軟らかな食感と麹の醸す旨味で、深みのある味わいに仕上げております。 ※画像はイメージです。 ※離島へのお届けはできません。 ※冷蔵庫に0℃～10℃で保存してください。 ※本品は洗わずに味噌を軽く落とし、中心に熱が通るまで焼いてお召し上がりください。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ※賞味期限：冷蔵で製造から7日 ■返礼品の地場産品基準■ 湖南市内で生産