2020年7月14日放送「マツコの知らない世界」で、“ニンジン嫌いが克服できるディップソース”として紹介されました！ 滋賀県湖南市の伝統野菜「弥平とうがらし」を使った、旨辛テイストのスイートチリソース。 アジア料理によく使われるスイートチリソースを、日本の食卓にも合うようアレンジ。 生春巻きや唐揚げのつけだれはもちろん、マヨネーズと混ぜれば、あっという間に旨辛エビマヨソースに早変わり。 いつもの料理にちょっと加えるだけでエスニックな一皿に早変わりします。 旨辛好きな方、いつもの料理に変化をつけたい方におすすめの、滋賀発・旨辛ソースです。 【弥平とうがらしとは】 滋賀県湖南市で大切に育てられている伝統野菜「弥平とうがらし」。 鮮やかなオレンジ色と小ぶりな見た目が特徴で、一口かじればピリッとした刺激的な辛さが広がります。 その一方で、辛さの奥に甘みと旨みが感じられる奥深い味わいも魅力。 辛いだけではない“旨辛”な風味で、料理にアクセントを加えてくれます。 ※画像はイメージです。 ※開栓後は必ず冷蔵庫で保管してください。 ※ソースの中のにんにくが変色している場合がございますが品質には問題ございません。 ※本製品で使用している魚醤に使用しているかたくちいわしは、えび・かにが混ざる漁法で捕獲しています。