スパイス香るごちそうを、ご自宅で。 滋賀県湖南市の伝統野菜「弥平とうがらし」を使用した、旨辛テイストが魅力のチキンビリヤニキットです。 「ビリヤニ」とは、香り高い高級米“バスマティライス”を、スパイスや肉と一緒に炊き上げたインドの国民食。 本場の味わいを、家庭で手軽に楽しめます。 インドをこよなく愛する【fm craic】代表が監修した本格レシピをもとに、深みのある旨辛ビリヤニを再現。 ぴりりのビリヤニキットなら、弥平とうがらしのピリッとした辛さの奥に、甘みと旨みがじわっと広がるクセになる味わいが楽しめます。 スパイスはあらかじめ調合済み。 ご家庭のキッチンでも本格エスニック体験が可能です。 スパイス料理が好きな方や、ちょっと特別な食卓を演出したい日にもぴったりの一品です。 【弥平とうがらしとは】 滋賀県湖南市で大切に育てられている伝統野菜「弥平とうがらし」。 鮮やかなオレンジ色と小ぶりな見た目が特徴で、一口かじればピリッとした刺激的な辛さが広がります。 その一方で、辛さの奥に甘みと旨みが感じられる奥深い味わいも魅力。 辛いだけではない“旨辛”な風味で、料理にアクセントを加えてくれます。 ※画像はイメージです。 ※高温多湿を避け、常温で保存してください。